Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Омлетные блинчики с начинкой Кулинарный флеш-моб

Кулинарная книга. Рецепты » Соусы, приправы

Майонез "Сметанный" низкокалорийный

Очень вкусный майонез, если соблюдать рецептуру. И на 156 калорий легче магазинного классического. По вкусу отличается в пользу самодельного. Сметана совсем не ощущается. Густеет в холоде на 2-й день. Особенно вкусными получаются с ним слоеные салаты.

2 яйца - 120г (180 кал)
масло подсолнечное - 250г (2223 кал)
4 чайные ложки сахара - 16г (62 кал)
1 чайная ложка соли - 5г (0 кал)
2 столовые ложки соевого соуса - 30г (16 кал)
1 столовая ложка 9% уксуса - 15г (3,75 кал)
15-20% сметана - 200г 404 кал

Яйца (не холодные) аккуратно вбить в узкую ёмкость для взбивания, сверху влить масло. Всыпать сахар и соль. Влить соевый соус и уксус. Уксус в последнюю очередь. Погрузить блендер на самое дно, чтобы под него попали желтки. Включить и несколько секунд не отрывать его от дна. Потом можно отрывистыми движениями кверху поднимать и снова опускать, пока масса вся не перемешается и слегка загустеет. Добавить сметану. Её лучше подмешать к майонезной основе венчиком.
=============================
Выход: 636 г. 100 г/454,2 кал. Магазинный "Провансаль" - 100 г/610 кал.

07.12.2022
*Galina222*

Новосибирск

соус Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Ольга-Алтай (31/07/2023)

Интересный рецепт)

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Ваши права]

Авиапутешествие: непредвиденные ситуации и выход из них

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Розы - часть 23 (Наш цветник )Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Забыла пароль (Обсуждение сайта и форума)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Объявления

на девочку 122-140 академ с зарубежных сайтов (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Одежда для девочки р.128 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам одежду для девочки (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Пуховик Towmy женский светло-голубой (Одежда для взрослых (ДО))Женские вещи размер 48-54 (Одежда для взрослых (ДО))Одежда для девочек,для Двойняшек от 0... (Одежда для малышей до года (до 85 см))Для классической гостинной (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Вещи на размер 50-54 и бандаж до и после родов (Товары для беременных и кормящих (ДО))Женская одежда 42-46 размеры (Одежда для взрослых (ДО))Кроссовки Bata, Next, для мальчика (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Майонез "Сметанный" низкокалорийный

Ваш комментарий