Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Десерты

Коньячное масло

 
 
Быстрый и простой способ сделать из поднадоевших блинов очень вкусный десерт.
 
Потребуется: 
  • 100 гр масла 
  • 100 гр сахарной пудры (не сахар!) 
  • цедра одного лимона или апельсина 
  • 5-6 ст.л. (например, 3 ст.л. коньяка и 1 ст.л. ликера Куантро, а я брала только коньяк) 
 
Взбить размягченное масло с пудрой и пряностями. По одной ложке добавьте алкоголь. 
Для украшения использовать сразу, при необходимости хранить в холодильнике. 
 
Как использовать? 
Можно растопить в сковороде получившееся масло, на нем обжарить кусочки кекса или тостов. Можно начинить блинчики, например, яблоками, присыпать сахаром и корицей, свернуть треугольниками, а затем поджарить на таком масле. На блинчиках будет замечательная карамельная корочка! 
 
Единственный момент - мне не понравилось, как себя ведет цедра. Она довольно сильно пригорает, поэтому я больше в такое масло не буду складывать цедру. 
 
Вариант с хлебом:
 
 
 
16.03.2014
Кольцово
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама