Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Десерты

Апельсиновый мармелад "Оранжики"  

 

Апельсиновый мармелад
  • свежевыжатый апельсиновый сок – 150 мл, у меня ушли 1,5 крупных апельсина 
  • желатин – 20 г
  • сахар – 100 г

Выжать сок из апельсинов. 100 мл отлить в миску, добавить в него сахар и прогреть до его растворения на среднем огне (минут 5-7) 

Развести желатин в оставшихся 50 мл свежевыжатого сока. 

Добавить эту желатиновую массу в сахарный раствор, прогреть ещё минут 5 так же на среднем огне. НЕ КИПЯТИТЬ! 

Когда масса станет однородной, снимаем. 

Разлить в формочки (у меня силиконовые для льда икеевские) и убрать в холодильник (не в морозилку, просто). 

Я делала вечером, утром уже ели. 

Выход - всё, что на фото. Порция небольшая. 

У меня сын цитрусовые вообще не ест, ни апельсины, ни мандарины... Всё кисло ему. А эти оранжики любит. 

Очень приятное послевкусие у них - такое апельсиново-апельсиновое. Я люблю всё цитрусовое и чтоб покислее, как грейпфрут, лайм... Если бы делала только себе - сахар бы ещё немного уменьшила. Тут кто как любит.

 

04.11.16,
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость


Реклама