Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Маринованная свекла по-скандинавски

Замариновала по этому рецепту свеклу для салата с сельдью. Получилось очень вкусно. Свеклу можно подавать и как отдельную закуску.

500 г свеклы (примерно 2 больших)
1 очень большая луковица (или 2 средних)
1/2 чайной ложки тертого хрена (свежего или из банки)
1 лавровый лист
1/2 чайной ложки черного перца горошком
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки зерен горчицы
1 стакан воды
175 мл красного винного уксуса

Я брала половину порции продуктов и полную норму маринада, домашний ароматный уксус вместо винного и немного смеси порошка васаби с сушеным чесноком вместо хрена.

Для маринада все, кроме уксуса, соединить, поварить на медленном огне пару минут, влить уксус, довести до кипения и остудить.

Свеклу запекла в мульте до полуготовности (можно довести до полной готовности), остудила, натерла тоненько ломтиками на комбайне. Смешала с луком, нашинкованным на тоненькие полукольца. Смешала с остывшим маринадом, сложила в банку и отправила мариноваться на сутки.

31.01.2024

Jean

Новосибирск

свекла Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Грибы]

14 самых известных грибных мест Новосибирска и области

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Отзывы о мастерах по ремонту, строительству и отделке (Ремонт и интерьер)Голубика, брусника, клюква (Сад и огород (семена, рассада, урожай))АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Розы - часть 23 (Наш цветник )Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Гарниры - 2025 (Кулинарный форум)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Рюкзак Der Diedas Блеск для губ Estrade (Отдам даром)Плащи Новые 48 50 52 и 58-60 (Пункт обмена и проката)Для девочки! от 3 до 5 лет уценка от 01.09.24 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Гардероб 44-46-48 БЕЛЬЕ 75 D доб.19.02.25 (Одежда для взрослых (ДО))Для девочки Peppa Pig (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Шикарное свадебное платье р.48-50-52 (Свадебные объявления (ДО))Обувь кожа р.35 р.36 и р.37 (Обувь для взрослых (ДО))Молокоотсос электронный Philips Avent (Товары для беременных и кормящих (ДО))*/*обменяю разное для дома, семьи, детей. (Пункт обмена и проката)*/*обменяю разное для рукоделия, шитье, вышивка и пр. (Пункт обмена и проката)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Маринованная свекла по-скандинавски

Ваш комментарий