Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Маринованная свекла по-скандинавски

Замариновала по этому рецепту свеклу для салата с сельдью. Получилось очень вкусно. Свеклу можно подавать и как отдельную закуску.

500 г свеклы (примерно 2 больших)
1 очень большая луковица (или 2 средних)
1/2 чайной ложки тертого хрена (свежего или из банки)
1 лавровый лист
1/2 чайной ложки черного перца горошком
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки зерен горчицы
1 стакан воды
175 мл красного винного уксуса

Я брала половину порции продуктов и полную норму маринада, домашний ароматный уксус вместо винного и немного смеси порошка васаби с сушеным чесноком вместо хрена.

Для маринада все, кроме уксуса, соединить, поварить на медленном огне пару минут, влить уксус, довести до кипения и остудить.

Свеклу запекла в мульте до полуготовности (можно довести до полной готовности), остудила, натерла тоненько ломтиками на комбайне. Смешала с луком, нашинкованным на тоненькие полукольца. Смешала с остывшим маринадом, сложила в банку и отправила мариноваться на сутки.

31.01.2024

Jean

Новосибирск

свекла Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Детский отдых]

В школу в июне: в России обсуждают идею сокращения летних каникул

[14 февраля]

Старинные открытки на День святого Валентина

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Грузия (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Египет. Часть 7 2025 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Овощные оладьи (Кулинарный форум)Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Поездка в Крым с годовалым ребёнком (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Ботинки демисезонные и кроссовки O`shade (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Женские вещи, сумка, шапка (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Английский язык (школьники с 5 класса, взрослые) ОГЭ, ЕГЭ (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Фирменные вещички на девочку и мальчика от 4 до 7 лет (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Экко, Кeen, Crocs, Merrell, 31, 32, 33, 34, 35, 36-38 разм (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Ингалятор - Небулайзер Оmron (япония), Утюг новый, светильник (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Фирменные вещички на девочку 122-170 рост, мальчик 10-13 лет (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Шкафчики Икея, Диван-кровать, Кресло, Стенка (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Термомозаика, Надувные д/пляжа, Игрушки, Ранцы, Mольберт (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Мужская обувь от 40 до 46-47-48р, Женское на 37-40 р (Обувь для взрослых (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Маринованная свекла по-скандинавски

Ваш комментарий