 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Соусы, приправы
Домашний майонез на молоке Этот замечательный соус вы можете приготовить за несколько секунд. При этом широкое поле для экспериментов: по своему вкусу добавляйте разные специи, зелень и т.д.
Молоко вылить в высокий стакан для блендера. Влить в стакан с молоком растительное масло (любое рафинированное на ваш вкус) и взбить блендером (не миксером). Буквально через 5-7 секунд вы получите густую эмульсию. Затем добавляем соль, лимонный сок, горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд. Готово. Выход 0,5 литра. Попробуйте - может, захочется добавить больше горчицы, соли, уксуса или даже сахара по вкусу. В оригинальном рецепте вообще было 1 ч.л. соли, 3 ст.л. сока (или уксуса) и 1 ст.л. горчицы. С лимонным соком мне больше понравилось, чем с уксусом. В общем, можете экспериментировать под свой вкус, добавляя разные специи, зелень и т.д. Майонез можно хранить в холодильнике 10 дней. 12.11.2020
Haruka
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Играем в Тайного Деда Мороза! (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2021!)Наши обеды и ужины-21. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Ищу мастера (Ремонт и интерьер)Старый тролль на кухне (Кулинарный форум)Этот Праздник Чудес детям очень нравится! (Маме нужна помощь)Флешмоб Время путешествий: "Поеду еще" (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)_ _ _ _ Возьми быка за новогодние рога - скоро 2021 (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2021!)мой радужный рай (Сады Сибири - авторские темы)Попугаи - 4 (Животные)Орхидеи - 11 (Цветы и домашние растения)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.