Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Кексы и маффины

Маффины "Тыковка"

Маффины

4 больших яйца
240 мл кукурузного масла (можно рапсовое, подсолнечное, без запаха)
1 ч.л. экстракта ванили (если нет щепотка ванилина)
300 г сахара
500 г тыквы, очищенной и нарезанной кубиками примерно 5 на 5
300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
1 чайная ложка корицы (без горки)
1/4 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. мускатного ореха
шоколадная стружка

Нагреваем духовку до 180 градусов и печем 10-15 минут тыкву (до мягкости), у меня еще 10 минут стояла в выключенной духовке.

В блендер (у меня чаша литра на 2) кладем яйца, взбиваем, сахар, взбиваем, масло выливаем и тоже все взбиваем, туда же добавляем все пряности, соль, ваниль, все взбиваем. Порициями выкладываем в эту смесь печеную тыкву, и все взбиваем до однородной массы. Переливаем полученную массу в большую миску и туда высыпаем муку, предварительно смешанную с разрыхлителем и содой. Перемешиваем и добавляем шоколадную стружку, еще раз перемешиваем.

Выклдываем тесто в формочки (у меня силиконовые), наполнять лучше до половины, так как тесто очень сильно поднимается! Выпекать около 15 минут при 190 градусов.

Если кому то нравится, можно приготовить глазурь, но тогда маффины надо покрывать, когда они полностью остынут. Нам понравился такой вариант, без глазури.

04.10.16,
tanya kyz,
Новосибирск

маффины, тыква Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Юмор]

Как я торт делала или инструкция по созданию кулинарного шедевра

[Заготовки]

"Пальчики" из огурцов

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Декоративные крыски (Животные)Томаты - том 18 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Сибмамы советуют: квартиры в аренду посуточно (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Египет. Часть 7 2022 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Яблоня ... том 2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Флешмоб Время путешествий: От заката до рассвета (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)Постельный рай (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)НаТаЛи⭐HappyWear⭐рынок САДОВОД СТОП 14.08⭐Сима Ленд (Коммерческие предложения)Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Коммерческие предложения)!!ДВЕРИ*АРКИ*ФУРНИТУРА*РАДИАТОРЫ*ТЕПЛЫЙ ПОЛ*монтаж!! (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)Пробники корейского люкса и ТУРЕЦКИЕ витамины (Коммерческие предложения)*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ДВЕРИ, САНТЕХНИКА, КЕРАМИЧЕСКАЯ ПЛИТКА, НАПОЛЬНЫЕ ПОКРЫТИЯ (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)Sima-land, орг 1% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Маффины "Тыковка"

Ваш комментарий