Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Праздники » Пасха » Пасхальная кулинария

Куличи творожные

Мука 250 г,
дрожжи 1,5 ч.л.,
молоко 55 мл,
масло 50 г,
творог 75 г,
яйца - 1 шт.,
сахар 80 г,
соль 1/4 ч.л.,
ванилин,
изюм,
курага.

Дрожжи распусить в подогретом молоке с 1 ч.л. сахара и 2 ч.л. муки. Яйцо взбить с половиной сахара. Другую часть сахара растереть с творогом (у меня собственноручно сделанный творог, протертый через сито), добавить масло, соль, ванилин, ввести взбитое яйцо и распустившиеся дрожжи. Все аккуратно перемешать. Постепенно вмешать муку, тесто должно получиться мягким, хорошо вымесить его. Смазать колобок маслом и положить в миску. Миску затянуть пленкой и в теплое место.

Тесто должно увеличиться в 2-3 раза. Затем вмешать в тесто изюм и курагу, если есть - цукаты. Разделить на части и положить в формочки. Дать в подняться в теплом месте и поставить в нагретую духовку до зарумянивания. Я не знала, как такое тесто будет выпекаться, поэтому форму взяла невысокую.

Результат очень понравился - один мы уже съели, кулич получился очень мягкий, воздушный!

Часть покрыла шоколадной глазурью, часть сахарной пудрой с лимоном.

28.03.2015

ИРРА,

Новосибирск

кулич, пасхальная выпечка, творог Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Детское здоровье]

Ротавирусная инфекция. Что скрывается за диагнозом «кишечный грипп»

[Рецепты от сибмам]

Летние освежающие коктейли: интересные сочетания

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Фото домашних питомцев. Том 2. (Фотофорум. Все о фото)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Египет. Часть 7 2022 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Беседка для кото-Любителей 9 (Кошки и котята)Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)Морские свинки - 6 (Животные)

Форум

Объявления

Саженцы гортензий 🌸вейгела на стр.3 (Барнаул ДО. Продажа животных и растений)много одежды для мальчика и девочки (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Наручные часы Daniel Wellington (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам новые резиновые сапоги и балетки (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Продам новый гребень в прическу (ДО Красота и уход за телом в Барнауле)Продаю новую женскую и мужскую одежду и не только (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Цветы и саженцы от Роксоланы (Барнаул ДО. Продажа животных и растений)Куплю укоренённый черенок Гортензии метельчатой (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Рюкзак для первоклашки (Отдам даром)Брендовые вещи для девочки р.128-150 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Куличи творожные

Ваш комментарий