Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Кексы и маффины

Тыквенно-лимонные маффины

Сочные ароматные маффины. Тыква не чувствуется вообще, поэтому, если вы не скажете, что она там есть - её никто и не заподозрит.

Жидкая смесь:

тыквенное пюре 200г
яйца 2 шт.
цедра лимона 1 ч.л.
лимонный сок 3-4 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.

Сухая смесь:

сахар 200г
щепотка соли
мука 150г
1/2 ч.л. соды

Смешала по отдельности жидкую и сухую смесь. Перелила жидкую смесь в сухую и быстро перемешала. Разлила в формочки. Этого количества как раз хватает на 12 маффинов, заполнение формочек на 3/4.

Выпекала в предварительно нагретой до 200 градусов духовке до зарумянивания. Остудила на решетке, посыпала сахарной пудрой.

Тыква не чувствуется вообще, поэтому, если вы не скажете, что она там есть - её никто и не заподозрит.

Да, ещё, по поводу сахара. Если у вас сладкая тыква, количество сахара надо уменьшить. У меня сейчас тыква по вкусу и консистенции как березовое полено, т.е. абсолютно твердая и безвкусная. Поэтому я её запекала с добавлением 1 ст.л. апельсинового сока, а в рецепте столько сахара.

14.02.2017
ИРРА,
Новосибирск

маффины, тыква, лимон Другие статьи автора

Показывать сначала старые

ИРРА (14/06/2018)

Рецепт читайте внимательно, там всё есть.

КомОл (14/06/2018)

Добрый день. А мука не предполагается в рецепте?

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Манный пудинг

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Блюда с овсянкой (Кулинарные флешмобы)Салат "Щётка" (Кулинарный форум)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Авторский лэмпворк (Хвастушки рукодельниц)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Тыквенно-лимонные маффины

Ваш комментарий