Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Кексы и маффины

Маффины "Тыковка"

Маффины

4 больших яйца
240 мл кукурузного масла (можно рапсовое, подсолнечное, без запаха)
1 ч.л. экстракта ванили (если нет щепотка ванилина)
300 г сахара
500 г тыквы, очищенной и нарезанной кубиками примерно 5 на 5
300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
1 чайная ложка корицы (без горки)
1/4 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. мускатного ореха
шоколадная стружка

Нагреваем духовку до 180 градусов и печем 10-15 минут тыкву (до мягкости), у меня еще 10 минут стояла в выключенной духовке.

В блендер (у меня чаша литра на 2) кладем яйца, взбиваем, сахар, взбиваем, масло выливаем и тоже все взбиваем, туда же добавляем все пряности, соль, ваниль, все взбиваем. Порициями выкладываем в эту смесь печеную тыкву, и все взбиваем до однородной массы. Переливаем полученную массу в большую миску и туда высыпаем муку, предварительно смешанную с разрыхлителем и содой. Перемешиваем и добавляем шоколадную стружку, еще раз перемешиваем.

Выклдываем тесто в формочки (у меня силиконовые), наполнять лучше до половины, так как тесто очень сильно поднимается! Выпекать около 15 минут при 190 градусов.

Если кому то нравится, можно приготовить глазурь, но тогда маффины надо покрывать, когда они полностью остынут. Нам понравился такой вариант, без глазури.

04.10.16,
tanya kyz,
Новосибирск

маффины, тыква Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа, ВУЗ]

ЕГЭ: итоги-2021 в Новосибирске и перспективы в России

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Египет. Часть 7 2021 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Свежайшие новости со всего мира ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Там, где живут эльфы. (Фотоцветник - авторские темы)Горный Алтай 7! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Клематис - король дачных лиан - 5 (Наш цветник )Беседка для кото-Любителей 9 (Кошки и котята)Беседка для любителей собак) том 3 (Собаки и щенки)

Форум

Объявления

Для девочки и мальчика 152-164 бренды - цены вниз! еще добавила! (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Для мальчика 140-150 бренды. (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Новая одежда Max Mara, Marella, Sportmax, Max@co размер 42-44-46 (Одежда для взрослых (ДО))Зима Pampolina, Рейма-reima.borelli Комбез Моло(molo) Авива (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Растущий детский стол Бюрократ Conductor-08, Лдсп. б/у Отс (Детская мебель (ДО))Репетитор английского!горский!выезд в любой район! (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))На девочку Лель, Рейма (reima) рр 37 (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Superfit, Лель весна-зима, Primigi,geox сандали. Новые Emu (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Одежда для девочки next, Zara,chicco.. и др.от 50 р) (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Одежда для девочки (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Маффины "Тыковка"

Ваш комментарий