Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты 
Горячее: мясо и птица Блюда из птицы
Курица с перцем и имбирем. Китайская кухня
Предупреждаю, готовится не сложно, но долго. Курочка получается очень нежная.
Курицу разделать на удобные кусочки, залить водой, слегка посолить, довести до кипения, добавить в бульон глоток-другой водки или белого вина (чтобы избавиться от запаха курицы), еще немного дать покипеть. затем курицу откинуть на дуршлаг, бульон слить, он больше не пригодится. В сковороде (желательно вок) разогреть достаточное кол-во растительного масла, в горячее масло кинуть 2-4 шт. острых чили-перчиков, несколько горошин хуацзяо или черного перца, звездочку аниса, немного имбирного корня. Обжарить курочку в масле. В процессе жарки слегка посыпать ее сахаром (1-2 ч. ложки) чтобы придать ей красивый золотистый цвет. Затем вытащить курицу из сковороды, переложить в скороварку, добавить сушеных грибов, еще имбиря, перца, соевого соуса, залить водой и подержать на среднем огне после закипания минут 20-30. подавать с рисом и овощами.
Горячее: мясо и птица Блюда из птицыКурица с перцем и имбирем. Китайская кухня
Предупреждаю, готовится не сложно, но долго. Курочка получается очень нежная.Курицу разделать на удобные кусочки, залить водой, слегка посолить, довести до кипения, добавить в бульон глоток-другой водки или белого вина (чтобы избавиться от запаха курицы), еще немного дать покипеть. затем курицу откинуть на дуршлаг, бульон слить, он больше не пригодится. В сковороде (желательно вок) разогреть достаточное кол-во растительного масла, в горячее масло кинуть 2-4 шт. острых чили-перчиков, несколько горошин хуацзяо или черного перца, звездочку аниса, немного имбирного корня. Обжарить курочку в масле. В процессе жарки слегка посыпать ее сахаром (1-2 ч. ложки) чтобы придать ей красивый золотистый цвет. Затем вытащить курицу из сковороды, переложить в скороварку, добавить сушеных грибов, еще имбиря, перца, соевого соуса, залить водой и подержать на среднем огне после закипания минут 20-30. подавать с рисом и овощами.
Поиск в Google
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Консультации ветеринарного врача(Животные)Консультации ветеринарного врача(Кошки - все о породах, уходе, воспитании, питании)Крым 2017, часть 5(Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Тур выходного дня Алтай: новый формат на осень! сб и вс(Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Ахименес(Цветы и домашние растения)Грузия(Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Поиграем в куклы?))(Рукоделие)Мопсы-8(Собаки - все о породах, уходе, воспитании, питании)Морковь и свёкла(Сад и огород (семена, рассада, урожай))САНАТОРИЙ "РОДНИК АЛТАЯ"- отдых в Белокурихе(Путешествия и туризм. Отели и санатории.)