Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Курица с перцем и имбирем. Китайская кухня

Предупреждаю, готовится не сложно, но долго. Курочка получается очень нежная.

Курица с перцем и имбирем. Китайская кухня

Курицу разделать на удобные кусочки, залить водой, слегка посолить, довести до кипения, добавить в бульон глоток-другой водки или белого вина (чтобы избавиться от запаха курицы), еще немного дать покипеть. Затем курицу откинуть на дуршлаг, бульон слить, он больше не пригодится.

В сковороде (желательно вок) разогреть достаточное кол-во растительного масла, в горячее масло кинуть 2-4 шт. острых чили-перчиков, несколько горошин хуацзяо или черного перца, звездочку аниса, немного имбирного корня. Обжарить курочку в масле.

В процессе жарки слегка посыпать ее сахаром (1-2 ч. ложки) чтобы придать ей красивый золотистый цвет. Затем вытащить курицу из сковороды, переложить в скороварку, добавить сушеных грибов, еще имбиря, перца, соевого соуса, залить водой и подержать на среднем огне после закипания минут 20-30. подавать с рисом и овощами.

04.06.09,
Olive,

Москва

курица, национальный рецепт Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Обзор]

Куда сходить в Новосибирске с 24 ноября по 1 декабря

[Скоро, скоро Новый год]

15 дизайн-хаков для украшения квартиры к Новому году

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

В гостях у Домовёнка...... (Кулинарный форум)Розы - часть 22 (Наш цветник )Вертута (Кулинарный форум)А дети ждут Деда Мороза, Снегурочку, и верят , по-детски верят. (Маме нужна помощь)Гоа, Индия. (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Ароматная соль, пасты, соусы и приправы своими руками (Кулинарный форум)Наши обеды и ужины-24. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2023!)Нижний Новгород (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Светит, но не греет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Егорьевские растюхи. Сезон 2022-2023 (Коммерческие предложения)НаТаЛи⭐САДОВОД СТОП 04⭐Серебро России+ДОЗАКАЗ⭐HappyWear СТОП 28 (Коммерческие предложения)Bon shopping-FRANCE USA TURKEY GERMANY ITALY SPAIN (Зарубежные покупки)СИМА-ЛЕНД от 5% 🔥 ЦЕНЫ Крупный ОПТ на ВСЁ и ВСЕГДА! СТОП среда! (Коммерческие предложения)ТОМ2-🍒GLAMOURная Турция 👗👖! СП 131 Маркса получаем! (Зарубежные покупки)👗👕🩳👖👚Одежда Безупречного качества! 42-58 NEW ЗИМА 22/23 (Коммерческие предложения)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)**Свежая форель из Хакасии**, Морепродукты. Икра 2022г (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Курица с перцем и имбирем. Китайская кухня

Ваш комментарий