|
 Увидели ошибку?выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты
 Горячее: мясо и птица Блюда из птицыКурица с перцем и имбирем. Китайская кухняПредупреждаю, готовится не сложно, но долго. Курочка получается очень нежная. Курицу разделать на удобные кусочки, залить водой, слегка посолить, довести до кипения, добавить в бульон глоток-другой водки или белого вина (чтобы избавиться от запаха курицы), еще немного дать покипеть. затем курицу откинуть на дуршлаг, бульон слить, он больше не пригодится. В сковороде (желательно вок) разогреть достаточное кол-во растительного масла, в горячее масло кинуть 2-4 шт. острых чили-перчиков, несколько горошин хуацзяо или черного перца, звездочку аниса, немного имбирного корня. Обжарить курочку в масле. В процессе жарки слегка посыпать ее сахаром (1-2 ч. ложки) чтобы придать ей красивый золотистый цвет. Затем вытащить курицу из сковороды, переложить в скороварку, добавить сушеных грибов, еще имбиря, перца, соевого соуса, залить водой и подержать на среднем огне после закипания минут 20-30. подавать с рисом и овощами.       |
Поиск в GoogleВы вошли как Гостьпожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Болтушка кулинарок "за чашкой чая -18"(Кулинарный форум)Я рисую лето – А какого цвета?(Фотофорум. Все о фото. Форум для фотографов и любителей)Крым 2017, часть 4(Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Пробежка по Питеру(Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Кабачки и Тыквы ... том 2-й(Сад и огород (семена, рассада, урожай))Грузия(Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Что дальше делать не знаю...(Жизнь семейная)Перепланировка квартиры - порядок действий(Ремонт и интерьер)Томаты ... том 9(Сад и огород (семена, рассада, урожай))Флешмоб "Время путешествий 2017 " Том #2(Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
|
