Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица  »  Блюда из птицы

Курица по-провански в яблоках

 
Курица по-провански в яблоках
 
  • куриное филе
  • морковь
  • сливочное масло для обжарки
  • яблоки
  • сливки питьевые
  • соль
  • мука
  • приправы на ваш вкус
  • пармезан
 
Нарезаю мелкой соломкой морковь, мелкими кусочками куриное филе.
 
Курица по-провански в яблоках

Обжариваю на сливочном масле до зарумянивания.
 
Курица по-провански в яблоках

Добавляю в сковороду соль, приправы, ложку муки, перемешиваю и вливаю сливки.
 
Курица по-провански в яблоках
Курица по-провански в яблоках
 

Слегка прогреваю, чтобы соус "схватился". 
 
Разложила смесь по яблокам. Сверху посыпала тертым пармезаном. И в духовку при 180 С. Получилось необычно, но вкусно. И гарнир не нужен! Серединки из яблок найдут своё место в штруделе.
 
Курица по-провански в яблоках
Курица по-провански в яблоках
 
Можно просто в форме для запекания посыпать сыром и поставить в духовку. Тогда  на гарнир идет обычно рис. Если вместо моркови взять шампиньоны, то по этому рецепту получается прекрасный жюльен!
 
 
16.09.2020
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest



Вы вошли как Гость


Реклама