Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Печенье, вафли, пряники

Кукурузное печенье

 
Как-то не обращала я раньше внимания на рецепты кукурузного печенья. Но в последнее время что-то часто стали мне они попадаться на глаза. Перечитав около десятка рецептов (даже на пачке с кукурузной мукой есть), решила поэкспериментировать, так как что-то ни один в оригинале меня не устраивал.  То без яиц тесто, то с крахмалом... Объединив несколько рецептов, первый "блин" получился не комом. Вкусно. И возни с ним практически никакой. Мужу почему-то очень понравились эти печеньки. Вот теперь иногда пеку к чаю. И поскольку вчера у него выдался свободный день (что большая редкость), порадовала его кукурузным печеньем. И с вами рецептом поделюсь. 
 
 
Ингредиенты: 
  • Сахар (0,5 ст). 
  • Мука кукурузная (1 ст). 
  • Мука пшеничная (0,5 ст + немного для работы с тестом). 
  • Маргарин или сливочное масло (150 г). 
  • Яйцо (1 шт). 
  • Соль (на кончике ножа). 
  • Разрыхлитель для теста (0,5 ч л). 
1. Взбиваем мягкий маргарин с сахаром. 
2. Добавляем яйцо, соль и продолжаем взбивать несколько минут. 
3. Добавляем кукурузную муку и перемешиваем до однородной консистенции. 
4. Добавляем пшеничную муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто. 
5. Убираем минут на 30 в холодильник. Часто раскатываю тесто сразу, пропуская этот пункт. ))) 
6. Раскатываем тесто толщиной примерно 0,5 см, слегка присыпав стол пшеничной мукой. Формочкой вырезаем печенье и отправляем его на противень, смазанный растительным маслом или покрытый бумагой для выпечки. 
7. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке 10 минут.
 
 
17.02.2014
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)Натали10%*ЕМKA*Vilatte10%*NobbyБрюки*НепоседаОбувь0%*ЧудоМазь11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)НаТаЛи**HappyWear**СимаЛенд **СаДоВоД СТОП 18.05-стр 1091 (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖--НА последние разм. ОРГ 0️⃣ % с792 (Зарубежные покупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)🔥🔥🔥Зарубежные покупки США ЕВРОПА ГЕРМАНИЯ санкционка🔥🔥🔥 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)
Реклама