 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Супы
Крем-суп из шампиньонов Очень сытный и вкусный супчик! Мой муж - не любитель грибов, - ест с удовольствием!
Пожарила на небольшом количестве сливочного и оливкового масла мелко пошинкованный лук и нарезанные шампиньоны. Читала, что именно сливочное масло раскрывает вкус грибов. Некоторые добавляют в суп муку, пережаривая ее с маслом, но я предпочитаю для густоты пару небольших картофелин (да и масло лишнее не попадет в суп). В курином бульоне отвариваю картофель до полуготовности (можно и без картошки в принципе, если грибов много, на вкус это особо не влияет), выкладываю к ней грибы с луком, варю еще минут 5-10. Вливаю стакан сливок 10%, снова даю закипеть. Выключаю плиту и даю постоять минут 10. Потом все это взбиваю блендером, регулируя густоту супа постепенным добавлением бульона. Подавать обязательно с зеленью и чесночными сухариками! Я жарю хлеб в тостере, натираю его чесноком и режу на кубики. 21.05.2021
Афаня
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Заготовки на зиму - 2026 (Кулинарный форум)Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Распродажа авиакомпаний 2026 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Всё из кабачка - 2026 (Кулинарный форум)
Объявления
Распечатаю. Заламинирую. Брошюровка документов (Работа и услуги (ДО))Новые платья 42-44-46,юбки, брючки, жакеты из Сп (Одежда для взрослых (ДО))Репетитор по английскому языку. Центральный район. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Продам туфли Pablosky (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Обувь девочке все сезоны (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Одежда девочке все сезоны до 120 см. (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Отдам (Отдам даром)Продам белую фиалку (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Саженцы ч/смородины, жимолость (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Изучаем английский играючи (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности