 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Супы
Крем-суп из шампиньонов Очень сытный и вкусный супчик! Мой муж - не любитель грибов, - ест с удовольствием!
Пожарила на небольшом количестве сливочного и оливкового масла мелко пошинкованный лук и нарезанные шампиньоны. Читала, что именно сливочное масло раскрывает вкус грибов. Некоторые добавляют в суп муку, пережаривая ее с маслом, но я предпочитаю для густоты пару небольших картофелин (да и масло лишнее не попадет в суп). В курином бульоне отвариваю картофель до полуготовности (можно и без картошки в принципе, если грибов много, на вкус это особо не влияет), выкладываю к ней грибы с луком, варю еще минут 5-10. Вливаю стакан сливок 10%, снова даю закипеть. Выключаю плиту и даю постоять минут 10. Потом все это взбиваю блендером, регулируя густоту супа постепенным добавлением бульона. Подавать обязательно с зеленью и чесночными сухариками! Я жарю хлеб в тостере, натираю его чесноком и режу на кубики. 21.05.2021
Афаня
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)о.Фукуок. Вьетнам (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Жара... 2026 (Кулинарный форум)Гортензия -3 (Наш цветник )Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)пионы-2 (Наш цветник )Воды текучие (Фотофорум. Все о фото)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )
Объявления
Многолетники. Пионы. Малина, кустарники. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Летние комбинезоны, с брюками и шортами. (Одежда для взрослых (ДО))РАСПРОДАЖА!!! По 100 руб!! РАзмер 42 и 44 (Одежда для взрослых (ДО))Качественные летние вещи (Одежда для взрослых (ДО))Новая Женская Одежда. Распродажа! Добавила 05.06 (Одежда для взрослых (ДО))Givenchy Irresistible Nude Velvet (Товары для дома и семьи. (ДО))Эксцентрики Iddis новые (Товары для дома и семьи. (ДО))***Куртка демисезонные*** (Одежда для взрослых (ДО))Одежда 44- 48 размера (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Обувь 35- 36 размера (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности