Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Супы

Морковный легкий суп

 

Морковный легкий суп
 
  • 7-8 средних морковок
  • 2 стебля сельдерея (можно без него)
  • 2 лука-порея (белая часть)
  • любимая зелень
  • ложка оливкового масла 
  • соевое молоко или овощной бульон - 400г 

 

Порей и сельдерей нарезаем небольшими кусочками и притушиваем на ложке масла и 2 ст. ложках воды. Добавляем тертую морковь. Еще пару минут тушим. Доливаем овощной бульон или соевое молоко. Тушим до мягкости моркови на среднем огне. Взбиваем блендером до пюреобразного состояния.Чуть-чуть присаливаем и добавляем кайенского перца.

Внимание!  Соевое молоко сладковатое, предварительно попробуйте, оно на любителя. И вообще суп в целом на любителя (особенно любителя моркови). Чтобы сделать его чуть веселее, я добавила мелко нарезанную зелень и немного семян подсолнечника.

 

14.03.2019

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама