 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Рыба и морепродукты » Рыба
Красная рыба в апельсиново-гранатовой глазури
Из полутора апельсинов выжить сок, натереть цедру на тёрке. Смешать апельсиновый сок, цедру с гранатовым соком и медом. Заливаем этой смесью стейки и оставляем мариноваться на 10-15 минут. Затем сливаем маринад в сотейник, доводим до кипения и варим на небольшом огне 2-3 минуты. Рыбу солим-перчим по вкусу. Укладываем на смазанный маслом противень стейки. Поливаем маринадом. Сверху укладываем нарезанный апельсин 1/2 оставшуюся часть. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180С 20-25 минут в зависимости от особенностей вашей духовки. Подаем с гарниром из пасты птитим. Чтобы получилась именно глазурь в прямом понимании этого слова, нужно уварить маринад, затем перед запеканием полить стейки 1/2 частью уваренного маринада, а минут за десять до окончания запекания полить рыбу оставшимся маринадом и поставить противень под верхний тэн или гриль. Тогда получается именно глазурь. Паста птитим с кукурузой, зеленым луком и гранатом
Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. Кукурузу обдать кипятком. Лук мелко порезать. Морковь натереть на терке. Морковь с кукурузой слегка обжарить на разогретой сковороде с добавлением сливочного масла в течение 2-3 минут. Выкладываем обжаренные овощи в готовую пасту, добавляем лук, зерна граната, перемешиваем и подаем с красной рабой. В этом блюде именно зеленый лук и гранат делают простое блюдо незабываемым! 10.05.2016, 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Картофель и все о нем -2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Салаты с зеленью (Кулинарный форум)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Ваш завтрак (Кулинарный форум)Вид из моего окна (Фотофорум. Все о фото)Лук и всё о нём ... часть 4-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)
Объявления
***лего, Пазлы*машины металл Меняюсь (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Новые сланцы, сандалии (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Вещи новые и в отличном состоянии Брюки, рубашки для школы (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Блузы, комбенизоны, юбки, брюки Очень много всего (Одежда для взрослых (ДО))Кроссовки зима-весна-лето, Сноубутсы (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Одежда на подростка Флиски, толстовки куртки Много (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Одежда на дочку, маму размер от 158 до 176 рост (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Комплект мебели (Детская мебель (ДО))Загляните 37,38,39,40 размер ну Очень много (Обувь для взрослых (ДО))Урсосан мидокалм (Отдам даром)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.