Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Котлеты из квашеной капустыКотлеты из квашеной капусты

Котлеты получились сочные, вкусные и ароматные! Я их ела со сметаной, но, думаю, к ним вполне подойдут и томатные, и грибные подливки. Блюдо ни разу не диетическое! Поэтому рекомендовать его в таком виде для диетпитания не могу. Мой организм с ним справился, но я уже очень давно нахожусь в состоянии ремиссии и иногда позволяю себе подобные отступления. .

250 г отжатой от воды и сока капусты
1 яйцо
1 столовой ложки сахара без горки
1/2 средней луковицы
3/4-1 стакан муки
1/4 чайной ложки соды

Капусту при необходимости промыть холодной водой. У меня капуста квашеная на яблоках, она малокислая, поэтому я промываю один раз и хорошо отжимаю. Моя капуста рублена комбайном, она мелкопорезанная, поэтому я её дополнительно не измельчала. Добавила к ней яйцо, сахар, мелко нарезанный лук и хорошо перемешала.

Добавила муку, чтобы получилось довольно крутое тесто - чтобы можно было из него слепить котлеты. У меня ушло 3/4 стакана муки. К первой порции муки добавила соду на кончике ножа. Мокрыми руками слепила котлеты. Их можно обвалять в муке или в сухарях, в сухарях лучше, но у меня их не было.

Жарила котлеты на небольшом нагреве (4 из 9) на смеси подсолнечного и сливочного масла, под крышкой.

Скажу честно, попытка приготовить эти котлетки на пару даже не пришла мне в голову, и я не представляю, будут ли они вкусными. Если при случае сделаю, то обязательно расскажу.

09.04.2020

ИРРА,

Новосибирск

капуста, котлеты Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Пелтя

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Квас - 2025 (Кулинарные флешмобы)Всё из клубники (Кулинарный форум)Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Природа на фотографиях часть 2 (Фотофорум. Все о фото)Самуи. Таиланд-9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Розы - часть 23 (Наш цветник )Пассифлора (Цветы и домашние растения)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)

Форум

Объявления

Репетитор английского!горский!выезд в любой район! (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Новые туфли на девочку (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Английский для детей 5-17 лет (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Репетитор по истории и обществознанию. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Stella Mccartney (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Обувь для девочки (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Репетитор по химии (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Много Женского / НОВЫЙ Классный Спорт КОМПЛЕКТ рашгард+лосины (Одежда для взрослых (ДО))Сертификат Подарочный gipfel на 3000 ДЕШЕВЛЕ * Очки Burberry (Товары для дома и семьи. (ДО))Вещи на девочку Next/ Gap/ Pumpkin (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Котлеты из квашеной капустыКотлеты из квашеной капусты

Ваш комментарий