![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Дача
Корень шиповника. Сбор и сушкаВсе знают такое растение, как шиповник. Обычно люди заваривают плоды шиповника, пьют как витаминный чай. Также все знают об использовании лепестков цветов шиповника - они очень вкусно пахнут, из них можно сварить варенье как из лепестков роз, высушить их и добавлять в чай. Но у шиповника используют еще и корни, которые невероятно полезны. Еще моя бабушка рассказывала: в старые времена, когда она была молодая, и они всей семьей ездили на покос, то для утоления жажды, для восстановления сил после тяжелого дня они пили чай из корней шиповника. Просто выкапывали корешки, мыли и в большом ведре над костром делали отвар, чай. Добавляли туда различные лесные ягодки и травки. Пили холодным. Кто-то добавлял мед. Я вот только этим летом вспомнила про ее рассказ о корне шиповника. Отличная штука, довольно вкусная, приятная, красивого цвета. Еще обладающий большим количеством полезных свойств. Корень шиповника в лечебных целях нужно копать ранней весной или поздней осенью, когда на кустиках нет листочков. А чтобы просто попить тонизирующего чаю - можно копать все лето. Корешки нужно выкопать, отрезать всё лишнее, очистить от земли. Хорошо промыть при помощи щетки под проточной водой, стараться сильно не снимать кожицу. Просушить и сразу свежие порезать секатором на маленькие кусочки, иначе потом они засохнут, и их только топором рубить.
В составе корней шиповника большое количество аскорбиновой кислоты, много витаминов, в т. ч. В, Е, К и другие. Есть аминокислоты, много минералов, в т. ч. магний, фосфор, железо, медь, кальций, марганец. Эфирные масла и дубильные вещества (они обладают вяжущим эффектом).
Вот как готовят лечебный отвар: 2 ст. л. измельчонных корешков залить 400 мл воды, дать закипеть, поставить на водяную баню и варить 15-20 минут. Затем дать настояться примерно 3-5 часов. Много отвара сразу готовить нельзя, только дневную порцию, т .к. в нем разрушаются полезные вещества при хранении. Как готовят вкусный чай: Чтобы просто попить вкусного чая, нужно в 5-ти литровую кастрюлю положить хорошую щепоть корешков, дать закипеть, поварить минут 20-30. Накрыть крышкой и дать настояться пару часов. При настаивании можно добавить плоды шиповника, травы (зверобой, душицу, мелиссу), сушеные ягоды. Напиток лучше пить прохладным, по вкусу добавить сахар или мед. Если он покажется слишком крепким, то просто добавить холодной кипячоной воды. Кому нельзя отвар корней шиповника: при индивидуальной непереносимости, аллергии. Если есть тромбы или очень густая кровь, т. к. отвар корня повышает свертываемость крови. 17.10.2019
Варвара Плюшкина,
Искитим
![]()
Надя, огромное спасибо -напомнили про корни шиповника.Тоже знала про них, от бабушки.
![]() |
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Цветик-первоцветик (Наш цветник )Лето припасиха, а зима прибериха ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Огурцы ... том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Лук и всё о нём ... часть 4-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Летние напитки (Кулинарный форум)Розы - часть 23 (Наш цветник )СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Всегда модный Бабушкин Квадрат (Хвастушки рукодельниц)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)
![]() Объявления
![]() Продам босы со стразами сатин (Обувь для взрослых (ДО))Юридическая помощь. Бесплатные консультации. Медиация. (Работа и услуги (ДО))Мужская и женская обувь (Обувь для взрослых (ДО))Недорого продам одежду для мальчика от 122см. новое и б/у (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Большой выбор одежды и аксессуаров 44-48 р (Одежда для взрослых (ДО))Продам новые слипоны in step (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Щипцы для завивки волос Remington Ci76, мини щипцы (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Для себя, для дома и уюта. Торг, обмен (Товары для дома и семьи. (ДО))Для подростка 152-170, вещи новые и в хорошем состоянии (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Мне это не нужно, а вам? (Отдам даром)
![]() |