Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Десерты » Домашние конфеты

Конфеты "Белый бразильский трюфель"

Конфеты

Это самые вкусные конфеты из всех бразильских, что я делала. У этих конфет неповторимый сливочно-ванильный вкус. Я думаю, эту начинку можно использовать не только для этих конфет. Но и смешивать ее с орехами и покрывать шоколадом, особенно белым. Хочу попробовать ее в прослойке торта.

1 ст.л. сливочного масла
1 банка сгущенного молока или 380г
4 ст.л. сухого молока, с не большой горкой
посыпка вермишель белая

Сгущенку, масло и сухое молоко положить в кастрюльку с толстым дном. Хорошо перемешать. Поставить на огонь, дать закипеть, очень хорошо перемешивать. Масса начнет как бы кипеть, но не давать ей пузыриться, а все время мешать. Сразу сделать огонь самый тихий, и постоянно помешивая, чтобы не пригорело, держать на огне 9-10 минут. Масса должна стать густой, гладкой и блестящей.

Выложить в чашечку и поставить остывать на холод.

Теперь руки смазать сливочным маслом, чтобы масса не прилипала. И, беря понемногу массу, катать из нее шарики. Я в некоторые закатала изюм или вяленую вишню.

Теперь обвалять в посыпке и поставить в холодильник, чтобы застыли. Для примера у меня не было белой посыпки, я не стала обваливать в другой. Я просто обваляла в дробленом миндале и поставила в морозилку на 15 минут. А затем обмакнула в растопленный шоколад.

Это в готовом виде.

А это в разрезе:

04.08.16,
Варвара Плюшкина,
Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

шоколад Другие статьи автора

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Как вы едите дома в семье? (Жизнь семейная)_ _ _ Мишура шуршит в кладовке - скоро 2020 - й (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2020!)Пхукет. Часть 17 - сезон 2019 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Новый год в наш приют с вашей добротой и чудом ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Конкурс Фото недели. Часть 5 (Фотофорум. Все о фото)Пробежка по Питеру (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Где купить ёлку/сосну? (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2020!)Ищу жену или кто в доме хозяин) (Жизнь семейная)Вьетнам Часть 7 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Что вы сейчас вышиваете-12 (Вышивка)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.