Популярный тайский десерт, который я сделал чуть поинтереснее сочетанием кокоса и базилика. Приятный вкус южноазиатского десерта с европейскими нотами.
3 банана
банка кокосового молока (рекомендую Santa Maria, огонь делают!)
соль, сахар
пучок базилика
2 манго
Бананы нарезал кусочками, залил кокосовым молоком, проварил минут 5-7 с солью и сахаром по вкусу. Ближе к концу варки добавил нарезанный базилик. Из манго сделал пюре, добавил при подаче. Всё.