Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Клафути с черносливом

Нет проще выпечки, чем пирог с экзотическим названием - клафути. Традиционно клафути пекут с вишней, но не стоит останавливаться только на этом варианте. Клафути может быть с яблоками, грушами, сливой, ежевикой, черносливом и всем, что душа пожелает. Не хотите взбивать отдельно сливки, не нужно, просто смешайте все ингредиенты и залейте ими фрукты или ягоды, готовый пирог посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

4 яйца
200 мл молока
200 мл сливок 35%
100 г сахарной пудры
100 г муки
300 г чернослива
50 г коньяка/рома

Чернослив замочить в коньяке на 30 минут. Духовку включить на 175 С. Взбить сливки в крепкую пену. Миксером на большой скорости взбить яйца с сахарной пудрой в кремообразную массу, это займет 5-7 минут. Влить молоко, просеять муку, перемешать. Аккуратно ввести взбитые сливки. Жаропрочную посуду смазать сливочным маслом, выложить отжатый чернослив, залить тестом. Выпекать 45 минут, клафути будет готов, когда при нажатии, он будет пружинить.

Вишни можно брать даже с косточками и также замачивать их в коньяке. Яблоки, груши лучше порезать тонкими пластиками, сливы – разрезать пополам и удалить косточки. Замороженные ягоды разморозить и дать стечь соку.

03.12.2023

Сама_Я

Новосибирск

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Новый год]

"Дорогой Дед Мороз!": психология волшебного письма

[Безопасность]

Правила безопасности на льду: что делать, если провалился и как этого избежать

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Клафути с черносливом

Ваш комментарий