Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Акция - розыгрыш для коммерческих тем на Сибмаме

Китайский рыбный суп с соевым соусом

250-300 граммов рыбы
100 граммов яичной лапши
50-100 мл соевого соуса( ориентируйтесь на свой вкус)
1 крупная морковка
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
1,5 литра рыбного бульона
перец острый по-вкусу
кунжут, зелень для украшения

Лук (в идеале лук порей) хорошо вымыть и нарезать кружками (или небольшими кубиками). Если вы используете обычный репчатый лук, немного припустите его в растительном масле.
Морковь очистить и тоже нарезать тонкими кружкамии. Чеснок очистить и измельчить. Рыбу нарезать кусочками длиной 5 см.
Можно добавить креветки, их оставить цельными.
Налить в кастрюлю рыбный бульон и соевый соус, довести до кипения. Добавить лапшу и варить 5 минут.
Положить кусочки рыбы и креветки, варить еще 5 минут, после закипания.
В конце добавить в суп лук-порей и морковь, варить 2-4 минуты. Снять с огня, добавить чеснок и острый перец, накрыть суп крышкой и дать настояться, минут 10.
Во многих китайских рецептах овощи и зелень не разваривают, а закладывают в самом конце приготовления, буквально на 1–2 мин. Овощи получаются чуть хрустящими и сохраняют больше витаминов. (Итальянцы назвали бы такие овощи Al dente... ).

29.03.15,
Ксеньчик

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

РЕЙТИНГ РОДДОМОВ БАРНАУЛА И АЛТАЙСКОГО КРАЯ 2022 - СИБМАМЫ ВЫБРАЛИ ЛУЧШИЙ РОДДОМ

[Рецепты от сибмам]

Сельдь пряного посола по ГОСТу СССР

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

🐱 🐕 🐭 Звериный фото-флешмоб: "Мой дом - моя крепость!" (Животные)Томаты - том 19 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Владикавказ (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Вредители на растениях (Цветы и домашние растения)Ненависть к хобби мужа. (Жизнь семейная)Флешмоб Время путешествий: Отдых дикарями (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

💜ВСЯ КОРЕЙСКАЯ косметика - лучшие бренды по адекватным ценам (Коммерческие предложения)IHERB***ВЫКУПАЮ!!! ТОМ 2!!! Пристрой чая!!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)🌟НаТаЛи🌟САДОВОД СТОП 02.04🌟Обувь орг 0% (Коммерческие предложения)03.04.СТОП.Котофей.Spot*ex. Канцелярия. КИГУРУМИ. Сноубутсы. (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))! ! Р*И*К*Е*Р ! !Обувь. Том.м МХМ. + Одежда (Коммерческие предложения)Б е л ы й КОТ-"SMART"-Швеция*Осторожно-ПОДДЕЛКИ!!! (Сетевой маркетинг, MLM)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)*VICTORIA’S SECRET - magical shopping!* (Зарубежные покупки)***Cаженцы*** ВЕСНА 2023, ОРГ 0% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Китайский рыбный суп с соевым соусом

Ваш комментарий