Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Супы
Уха по-финскиЛюбимый суп моей семьи.
Способ приготовления Филе семги помыть и нарезать кусочками. Картофель почистить, помыть и нарезать брусочками. Помидоры опустить на минуту в кипяток и очистить от кожицы. (я не очищаю) Затем нарезать кубиками. Лук измельчить, морковь нарезать тонкой соломкой. Переложить лук и морковь в глубокую кастрюлю (я обычно сразу же всё начинаю готовить в кастрюле, хотя знаю что многие обжаривают овощи на отдельной сковороде) , с небольшим количеством растительного масла, и обжарить до румяного цвета. Затем добавить помидоры. Слегка потомить под крышкой и влить сливки. На слабом огне довести до кипения и варить в течение 5 минут. После чего добавить соль, черный молотый перец, Добавить нарезанный картофель и варить почти до готовности картофеля. Затем добавить кипяченной воды, хотя я добавляю сырую и голову не грею. Довести её до кипения, следить что бы не убежало. В готовую уху добавить измельченную зелень укропа и мелко нарезанный зеленый лук. Как то делала уху без помидорки, ну не нашлось её у меня в тот раз в доме, муж сказал что не то! Потом сделала с маленькой помидоркой, муж все равно сказал что чего-то не хватает. Теперь всегда делаю с большой помидориной, а то и 1,5 штуки беру. 17.10.14,
у меня почему-то сливки свернулись :(
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Эустома (Наш цветник )Шопперы из старых джинсов (Хвастушки рукодельниц)Мой пэчворк (Хвастушки рукодельниц)Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Очень люблю лён) (Хвастушки рукодельниц)
Объявления
* Для мальчика и уни! Все пакетом - за 1000 руб.! * (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))* Продам меховой конверт, ветровку Aziz, боди, костюмчики! * (Одежда для малышей до года (до 85 см))* Продам антифриз, акустику, противоугонки* (Автомобильная ДО )* Распродажа всего для М: + 24.09 ремень, галстуки, подтяжки * (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)* Продам ткани, тесьму, брелоки, пуговицы 16.04. броши! * (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)* Женское. Разм. 40-54 на любой случай и сезон * (Одежда для взрослых (ДО))* Новая одежда + 24.09 платье, блуза!* (Пункт обмена и проката)* Кигуруми Пикачу, худи Puma, футболка, рубашки * (Детская одежда для подростков 152 см и выше)* Для дома, дачи и души! + 25.02 иск растение в горшке,браслеты* (Товары для дома и семьи. (ДО))* Огромный новый обмен +25.02 помада ysl,пудра д/укл,парфюм м (Пункт обмена и проката)
|