Кулинарная книга. Рецепты »
Выпечка »
Кексы и маффины
Луковые кексики с сыром
- мука 1/2 стакана
- яйцо 1 шт
- сметана 1/2 стакана
- разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- репчатый лук 1 средняя головка
- зеленый лук 6 перьев
- сыр чеддер 70 г (можно взять другой твердый)
Лук измельчить. Потомить на растительном масле до прозрачности.
Смешать муку, яйцо, сметану и лук. Пробить блендером. Добавить измельченный зеленый лук, сыр и разрыхлитель. Можно чуть-чуть посолить и добавить немного мускатного ореха.
Формочки смазать маслом. Выложить в них тесто. Выпекать при 180 градусах до зарумянивания.
30.11.16,
Gerbera_Z,
Новосибирск