![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Кексы и маффины
Кекс на Пасху и Рождество
![]() Очень вкусный кекс с обилием орехов и изюма. Готовить просто. Одна беда - печется долго.
Яйца взбить с сахаром до густой пены. Добавить муку и разрыхлитель, аккуратно взбить. Добавить изюм (промытый, ошпаренный, обсушенный) и грецкие орехи дробленые. Аккуратно перемешать. Теперь добавить растопленное сливочное масло. Тщательно аккуратно перемешать. Готовое тесто выложить в прямоугольную форму и поставить в разогретую духовку до 180 град. и выпекать примерно 50 минут. Я делала двойную норму, поэтому на 2 формы. Примерно через 20 - 25 минут нужно накрыть фольгой, чтобы кекс не подгорел сверху. Температуру через каждые 5 минут регулировать - то 180 град, то поднять на 210 C, затем снова 180 C. В конце убрать фольгу и допечь до готовности. Проверить палочкой. Верх у кекса всегда лопается.
Готовый кекс остудить немного в форме, затем выложить на решетку. После полного остывания обсыпать сахарной пудрой.
18.03.2018
|
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Нужно молоко для котят! (Помощь животным)________ ✈ ~ Туристкомпания SUN TRAVELS ~ ✈ _______ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томаты - том 16 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)Папийон и фален (Собаки и щенки)Лук и всё о нём ... часть 3-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Что вы сейчас вышиваете ~13~ (Вышивка)КРЫМ 2020 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Тур выходного дня Алтай: Северное Сияние и туры на лето -с.368 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)
![]() |