Кулинарная книга. Рецепты »
Овощные блюда
Картошка-гармошка, запеченная в мультиварке редмонд RMC-01 (2 литра)
Это блюдо я обычно делаю в духовке. Но сегодня еда на одного, духовку гонять не хочется, поэтому я загрузила картошку в мультиварку.
- картофель
- сыр
- сливочное масло
- специи
- соль
Приспособления:
- спица (можно деревянный шампур, но спица удобнее)
- пластиковый одноразовый нож
Картофель мою, чищу, срезаю с одной стороны, чтобы он мог на ней стоять. Сыр нарезаю тонкими ломтиками.
Затем беру картошку и вдоль плоской стороны втыкаю спицу на расстоянии примерно 1 см от края.
Теперь можно без проблем надрезать картофель не до конца. Авторство не моё, это народное творчество Wink .
После разрезания картошки, спицу аккуратно вытаскиваю. Затем при помощи пластикового ножа начиняю разрезы сыром. Таким ножом пользоваться гораздо удобнее, чем обычным - он раздвигает края картошки, но не прорезает её.
Картошку помещаю в чашу мультиварки (на дне - растительное масло). Картошку солю, посыпаю укропом и паприкой. Сверху на каждую картофелину кладу кусочки сливочного масла. Режим - выпечка. У меня очень маломощная мультиварка, поэтому сколько картошка будет печься - сразу не скажу. Пока выставила на час.
Все, блюдо готово.
06.01.2018,
ИРРА,
Новосибирск
Очень оригинально и вкусно, рекомендую!
Надо сегодня сделать!!! Кажется, что необыкновенно вкусно!!!