Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Капустные листья с рисом и грибами

На Руси в давние времена очень строго соблюдали пост. Капуста с рисом и грибами - простое и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

Капуста (листья) - 6 шт
Рис длиннозерный пропаренный - 1/4 стак.
Грибы шампиньоны (крупные) - 4 шт
Лук репчатый средний - 1 шт
Соль по вкусу
Мускатный орех (по вкусу)
Растительноe маслo для жарки
Панировочные сухари (по вкусу)

Приготовление:
Сначала взять капустные листья, положить в кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить до полного остывания- до готовности капусты. В это время займемся начинкой.
Взять рис, отварить до готовности в подсоленой воде, слить воду. Не промывать!
Шампиньоны и лук порезать, обжарить на масле, посолить, посыпать мускатным орехом. Обжареные грибы с луком добавить в рис, перемешать.
Готовые капустные листья выложить на полотенец, чтобы стекла и просохла вода. В каждый лист завернуть по 1ст.ложки начинки. Чтобы края не отлиплялись я смазала немного водой и присыпала мукой.
Начиненную капусту обжарить с обеих сторон на масле. Перед подачей посыпать панировочными сухарями.
Приятного аппетита!!!
Примечание:Если вы не соблюдаете пост, не поститесь, в начинку можно добавить натертый пармезан или отварные яйца!!!

16.04.14,
Haruka

овощи, постный стол, капуста, грибы, рис Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Буженина. Вкусные рецепты мяса в духовке. Маринад, специи и другие хитрости

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Новый год! (Фотофорум. Все о фото)Сиамы, ориенталы и сейшелы - 12 (Кошки и котята)Розы - часть 23 (Наш цветник )Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Тема не для худеющих - торты. Часть 4 (Кондитерская, пекарня)А НГ чудеса продолжают происходить, и дети по прежнему их ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Салат с редькой (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Ранец б/у для девочки (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам новую женскую обувь (Обувь для взрослых (ДО))Продам для мальчика (Одежда для малышей до года (до 85 см))Обувь для мальчика (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Д/девочки-подростка верх. одежда (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Куртка-пальто, пуховик (Пункт обмена и проката)"Гаражная" распродажа)) для "взрослой" девочки-подростка (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Корм Royal Canin Urinary s/o 1.5кг (Товары для дома и семьи. (ДО))Рассада петунии/Тайдал Гиганты/ИЗИ/Эустома/пл.Станиславского (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Костюмы новогодние (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Капустные листья с рисом и грибами

Ваш комментарий