Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Пекинская капуста по-корейски (Пячо)

Очень несложный в приготовлении рецепт. Вам не надо покупать эту вкусную острую капустку на рынке. Вы сами можете приготовить прекрасную закуску дома.

2 больших кочана пекинской капусты на ведро 14 литров
10 литров воды
500-800 гр соли (каменная без йода)
острый перец (стручковый)
чеснок

Капусту порезать вдоль на 2-4 части.

На 10 литров воды необходимо 500-800 гр соли (у меня каменная без йода). Хорошо перемешать, должен быть очень соленый раствор. Опускаем туда капусту и оставляем на 2 суток при комнатной температуре. Через сутки куски надо перевернуть куски кпусты, чтобы просоллилось все равномерно. Можно сделать гнет сверху, я положила блюдо и накрыла крышкой от ведра.

Ведро на 14 литров, и 2 больших кочана капусты. Капусту достала, отжала соленый раствор.

Промазываю острым перцем и чесноком между каждым листиком.

Режу на куски. Можно порезать крупно или сразу мелко.

Все убираю в банки, укладываю плотно, закрываю крышкой - и в холодильник. Перед подачей полить растительным маслом!

31.10.2022

Фея-Фиалка

Новосибирск

капуста Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[ВУЗ]

Новый порядок поступления в вузы: что изменится в 2025 году. А также расписание вступительной кампании

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Где можно покататься на ватрушках с горы? (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Новый год! (Фотофорум. Все о фото)Сиамы, ориенталы и сейшелы - 12 (Кошки и котята)

Форум

Объявления

Ортопедическая обувь для дев (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Английский для школьников. Стаж 22 года. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Новые балетки, туфли и босоножки, дутики (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Новый Учебник Английский язык Spotlight 11 класс. Дешево!! (Барнаул. Букинист - ДО Книги и журналы)Новое выпускное платье (белоруссия) (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Новое от июня 2023. Женская одежда (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Женские классные новые джинсы и платье (Беларусь) (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)ландшафтный дизайн (Работа и услуги (ДО))Женские вещи с 54 до 64 размера. Мечта поэта! (Одежда для взрослых (ДО))Продажа и Прокат вещей не для повседневного спроса (Одежда для взрослых (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Пекинская капуста по-корейски (Пячо)

Ваш комментарий