Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Пряное какао с маршмеллоу

250 мл молока
1 чайная ложка какао*
1 полная чайная ложка меда
пара щепоток апельсиновой цедры
кардамон молотый на кончике чайной ложки
горсть маршмеллоу-мини (воздушный зефир)

В кастрюльку вылить молоко, положить туда цедру, мед и кардамон. Прогреть, помешивая, до 40 С. Достаточно. Больше не нужно, и для меда вредно - потеряет свои полезные свойства.

В стакан положить какао-порошок, из кастрюльки налить туда полстакана подогретого молока со специями, хорошо перемешать, перелить обратно в кастрюльку, еще немного погреть, помешивая, чтобы порошок какао растворился. Если есть желание, отцедить какао от цедры (я не стала).

Переливаем напиток в бокал, насыпаем мини-маршмеллоу. И, помешивая, чтобы зефиринки постепенно таяли, наслаждаемся пряным напитком со сливочным вкусом маршмеллоу.

* У меня алкализованное какао, которое дает более насыщенный шоколадный вкус и легко растворяется в прогретом молоке, варки не требует. Но, конечно, можно взять обычное какао. Вот только если оно требует варки, проварить его в половине стакана молока, а мед и специи прогреть в другой половине молока. Когда молоко с какао немного подостынет, смешать всё.

Здесь только одно примечание: кто не любит привкус апельсиновой цедры - не кладите ее.

04.01.2017

Мираж,
Новосибирск

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Покупки]

Товары к учебному году в КП Сибмамы: наполняем ранцы и одеваемся с головы до ног

[Заготовки]

Густой пикантный соус из помидоров

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Флешмоб Время путешествий: Облака - белокрылые лошадки (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 18 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Мой дачный букет (Наш цветник )Картофель и все о нем -2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Египет. Часть 7 2022 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-24. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 7 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Объявления

Вещи на мальчика (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Репетитор по математике (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Сапоги, ботинки, сандалии -новые (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Брендовые вещи, новые и в состоянии новых (Одежда для взрослых (ДО))Обувочка для мальчиков и девочек известных фирм! (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Одежда для мальчика (Одежда для малышей до года (до 85 см))Качественные вещи для девочки и мальчика (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Коляски (Детский транспорт. Коляски и автокресла, велосипеды и самокаты, слинги (ДО))Для дочки на все сезоны! Фирменные вещи. (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Новая шк.форма Дували, Маленькая Леди;ralph Lauren; Mayoral (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Пряное какао с маршмеллоу

Ваш комментарий