 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки
Кабачки в аджикеДля любителей остренького. Хорошая добавка к мясу, отварной картошке.
Кабачки очистить от шкурки. Убрать серединки с семечками. нарезать небольшими кусочками примерно 1х1 см. Очистить перцы, лук. Помидоры очистить от плодоножек и мест их крепления. Помидоры можно брать любые кривые, косые, горбатые. Просто вырезать всё ненужное, оставив здоровую мякоть. Овощи (кроме кабачков) прокрутить через мясорубку или пробить в блендере (я в блендере пробивала). Всё сложить в кастрюлю, кроме уксуса.   На небольшом огне варить 20 минут, помешивая иногда. Добавить уксус, перемешать и под крышкой еще пять минут поварить. Лаврушку выкинуть. Горячие кабачки в аджике разложить по горячим простерилизованным банкам (я стерилизую в микроволновке). Закатать простерилизованными крышками.
У меня получилось около 1,5 литров (чуточку поменьше).
26.08.2019
Мираж,
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Что вы сейчас вышиваете ~13~ (Вышивка)Народное сортоиспытание. Яблони. (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)Мои спасенные кошки + 2 маленьких котенка (Помощь животным)Неделя немецкой кухни (Кулинарный форум)________ ✈ ~ Туристкомпания SUN TRAVELS ~ ✈ _______ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Требуются волонтёры подросткам ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Акция: текстиль от "Галамарта" (Покупки для дома)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Ипотека для матери одиночки (Жизнь семейная)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.