Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кабачки как грузди

На 3 кг кабачков
1/2 стакана растительного масла,
1/2 стакана 9% уксуса,
2 ст.л. натертого через терку чеснока,
чёрный молотый перец (по вкусу)
зелень укропа и петрушки (я делала без петрушки, но много укропа)
5 ст.л.сахара,
2 ст.л.соли.

Кабачки моем, чистим кожицу, нарезаем брусочками толщиной 1 см.

Кабачки смешиваем с остальными компонентами: растительным маслом, уксусом, чесноком, молотым перцем, рубленой зеленью укропа, сахаром и солью. Даём постоять 3 часа (я ставила в холодильник).

Кабачки раскладываем в хорошо промытые банки, и стерилизуем 10-15 минут. Я закручивала в банки ёмкостью 0,5 литра.

Таким способом делала впервые. Чуток не вошло в банки, попробовали сразу. Кабачки получились упругенькими, хрустящими, запах укропно-чесночный, вкусные, одним словом.

Сделаю еще одну партию, но сахара положу поменьше (3-4 ложек.). Нам сладковато получилось, учитывайте это пожалуйста.

10.09.2014

myasoed,

Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Личный опыт]

Я переехала в Омск!

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Цветик-первоцветик!! (Наш цветник )Кулинарный конкурс от проекта woman365.ru (Кулинарный форум)Розы - часть 20 (Наш цветник )АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Выжить с двумя детьми (Жизнь семейная)Беседка для любителей собак))) (Собаки)Наши любимые петунии 33 (Наш цветник )Я фанат своей дачи - 32 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Сфинкс-6 (Кошки )Природное земледелие ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.