Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье

Джем из слив

Сливовое варенье кусочками у нас никто не хочет, поэтому я делаю ввиде джема. Такое варенье едят нормально, да и им можно промазать торты, рулеты, печенье...

У слив удаляю косточки, нарезаю кусочками и перемалываю все в комбайне. Получается подобие перекрученного на мясорубке, только кусочки слегка покрупнее и неравномерные.

Джем из слив

Кладу в таз, делаю сахар 1 кг на 1 кг. И варю.

Джем из слив

Пену я не снимаю, оно просто потихоньку кипит, периодически помешиваю. По мере варки пена исчезает куда-то.
Примерно по середине времени варки добавляю цедру с одного лимона и сок половины лимона, щепотку ванилина и стопочку коньяка.
Сначала варенье жуткого цвета, но постепенно становится насыщенного бордового.

Джем из слив

Разливаю по банкам, закатываю или закручиваю крышки и ставлю вверх дном.

Джем из слив

26.08.16,
Варвара Плюшкина,
Новосибирск

варенье Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Варвара Плюшкина (29/08/2016)

Примерно 1,5 часа на медленном, очень медленном огне.

calor (29/08/2016)

Сколько по времени варка занимает примерно ?

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Фразеологизмы и их синонимы: 150 примеров

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Малина обыкновенная и крупноплодная (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Сходиться с таким мужчиной или нет? (Жизнь семейная)Тигр в тельняшке плывет в новый год (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Признание в любви (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Полимерная глина - официальная болтушка-2 (Рукоделие)«Полезные» советы, усложняющие хозяйке жизнь (Домашнее хозяйство )живопись (Рукоделие)

Форум

Объявления

Юбки, платья, верхняя одежда, нижнее бельё. (Одежда для взрослых (ДО))Детский полог, новый. (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Женская обувь от 200р. (Обувь для взрослых (ДО))Продам технику б\у и новую. (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Для девочки 122-140 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Сапоги р.36 и ботинки р.8 1/2 (женские) (Обувь для взрослых (ДО))Сервизы: столовый,чайный,кофейный.термочайник (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам дверцу/люк со стеклом для Вятки-автомат (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Новое платье Karen Millen на нежную, хрупкую Невесту (Свадебные объявления (ДО))Итальянское платье Dondup (Одежда для взрослых (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Джем из слив

Ваш комментарий