Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Блюда из яиц

Мраморные яйца, крашенные луковой шелухой и зелёнкой

 

Мраморные яйца, крашенные луковой шелухой и зелёнкой
 

Один из вариантов, как можно покрасить яйца луковой шелухой. Для этого нужно приготовить саму шелуху, яйца, соль, зеленку и старую кастрюльку, которую не жалко. Ещё понадобятся перчатки, марлевые салфетки и нитки. 

В этом варианте окраски яиц многих смущает добавление зелёнки в воду при варке яиц. Я долго проясняла этот вопрос и, в конце концов, получила уверения от медиков, что никакого вреда зелёнка организму не нанесет. Если вас всё-таки смущает её наличие - просто исключите ее из ингредиентов. 

Яйца нужно достать из холодильника и дать им несколько часов полежать при комнатной температуре, тогда при варке они не будут трескаться. Хорошо вымыть их. Нарезать ножницами шелуху максимально мелко. В кастрюльку на дно сложить немного шелухи. 

 
Мраморные яйца, крашенные луковой шелухой и зелёнкой 
 

Ещё понадобится миска с водой. Яйцо смачиваем водой, затем обсыпаем его шелухой и выкладываем на салфетку. На салфетку можно тоже насыпать немного шелухи. 

 
Мраморные яйца, крашенные луковой шелухой и зелёнкой
Мраморные яйца, крашенные луковой шелухой и зелёнкой
 

Завязываем салфетку мешочком и перекладываем в кастрюльку. 


Мраморные яйца, крашенные луковой шелухой и зелёнкой 

 

Наливаем холодную воду, добавляем соль из расчета 2 ст.л. на литр воды, несколько капель зеленки и ставим варить. После того, как яйца сварятся, вытаскиваем мешочки, обдаем яйца холодной водой, затем вытаскиваем их из мешочков, промываем от шелухи, просушиваем и смазываем растительным маслом.

 

Мраморные яйца, крашенные луковой шелухой и зелёнкой

 

 

01.04.2019
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Dinarina (08/04/2019)
Интересная идея!
ИРРА (04/04/2019)
Но вы можете её не добавлять, мраморность всё равно будет, просто не такая выраженная.
ИРРА (04/04/2019)
О, Наташа! Специально по этому поводу консультировалась с врачами. Сказали - да, они ею даже соски у мамочек обрабатывали, слизистые и кожу ребятишек при ветрянке.
Наташка (04/04/2019)
а зеленка разве безопасный краситель?

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама