![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Супы
Латышский хлебно-фруктовый суп с пьяной карамелью
![]()
Это очень вкусный суп, хотя и получается он густым. В Латвии его подают в качестве десерта.
Для пьяной карамели:
"Рижский хлеб" я не нашла, взяла ржано-пшеничный с изюмом, по вкусу он подходит. Вот такой у меня хлеб. ![]() Корочки я отрезать не стала, так как они были мягкие. Залила кипятком и оставила на час. Курагу и чернослив хорошо промыла и тоже залила водой. Через час в кастрюлю с хлебом добавила курагу и чернослив. Поставила вариться на медленный огонь. Добавила все специи. Варить минут 20-30. ![]() Убрать бадьян и пробить блендером. Оставить остывать. Сварить карамель: сахар и масло положить в небольшую кастрюльку. Когда масло и сахар расплавятся и начнут менять цвет, добавить сливки, хорошо перемешать, добавить алкоголь, снять с огня. ![]() Сливки взбить. Охлажденную хлебно-фруктовую массу разложить по креманкам, сверху выложить сливки и полить карамелью. Можно еще развести хлебно-фруктовую массу ряженкой и добавить порезанные банан и грушу.
|
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Лук и всё о нём ... часть 3-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 5 (Фотофорум. Все о фото)Новая тема Флешмоба: Сон час (Животные)CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Флешмоб Время путешествий: "Горы!" (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Перцы ... том 6 от выбора сорта до сбора урожая (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Органические и минеральные удобрения ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Отец Алкаш (Жизнь семейная)КРЫМ 2020 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))БЕРДСК Приют Надежда (Помощь животным)
![]() |