Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Хе из сельди

Вкусный, сочный салатик, кисло-сладкий, остренький (остроту можно регулировать по-вкусу).

2 сельди
2-3 средних луковицы
2-3 средних моркови
5-6 зубчиков (зависит от их размера) чеснока
соевый соус - 2 ст.л.
сахар - 1,5 ст.л.
красный молотый перец - 1/3 ч.л.
приправа для корейской моркови - 1 ч.л. без горки
уксус столовый - 100 мл
соль - по-вкусу
масло растительное - 4-5 ст.л.
кунжут - 1 ст.л. (можно не класть, он особой роли не играет)

Сельдь вымыть, очистить, еще раз вымыть и просушить салфеткой. Аккуратно отделить филе от хребта, удалить все кости. Это самое трудное - у качественной свежей селедки они трудно убираются.

Порезать не большими кусочками и сложить в глубокую чашку. Молоки и икру я тоже использую, но в отдельной тарелочке, т.к. это на любителя.

Залить селедку уксусом - ушло 100 мл. Если кому-то будет маловато, можно подлить. Оставить вымачиваться на 20-30 минут. За это время подготовить остальное.

Морковь потереть на терке для корейской морковки. Лук очень тонко порезать полукольцами.

С селедки слить жидкость, слегка отжать руками, чтобы она только не деформировалась.

К селедке добавить морковь с луком, давленый чеснок, соевый соус, соль, сахар, перец, приправу, растительное масло и слегка обжаренный кунжут. Все как следует перемешать, можно прямо чистыми руками.

Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 4-6 часов, но лучше на ночь.

11.12.2016,
Варвара Плюшкина,
Искитим

салат, рыба Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Песни]

Листья по ветру летят: детские песни про осень

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Тигр в тельняшке плывет в новый год (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Турция 2021 - о курортах, отелях, пляжах. Том 11 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Египет. Часть 7 2021 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Французский бульдог (Собаки и щенки)Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Бумажные письма (Хобби. Коллекционеры. Настольные игры)Наши любимые петунии 39 (Наш цветник )Фуксии (Цветы и домашние растения)Учительница вашего ребенка- проститутка) (Жизнь семейная)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)

Форум

Объявления

Фирменные наряды для девочки 56-80. (Одежда для малышей до года (до 85 см))Качественная и красивая обувь маленьким модницам. (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Фирменная одежда на девочку 86-110. Качественные красивые вещи! (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Платья 122-128. (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Наше на Ваше) (Пункт обмена и проката)Деревянный спортивный комплекс (Детская мебель (ДО))Мальчику: ботинки, туфли, кроссовки 31-34 размеры (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Сандали 12,5; 14 и 14,5 см, мальчику и девочке (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Конверт зимний 0-3, комбез Деми Baby go 74, кофты-куртк Пеликан (Одежда для малышей до года (до 85 см))Коврик Tiny love Остров обезьянки, погремушки, развивашки (Детские товары (ДО) в Новосибирске)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Хе из сельди

Ваш комментарий