Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Армянская хапама. Фаршированная тыква

Хапама - это армянское национальное блюдо, запеченная тыква со сладкой начинкой из риса и сухофруктов. Традиционно подавалась к свадебному столу. Но почему бы не приготовить такое вкусное блюдо в сезон тыквы?

тыква весом около килограмма (у меня 925 гр)
рис 0,5 стакана
курага
чернослив
изюм
апельсин 1 шт.
мед 1 ст.л.
сливки или сливочное масло по вкусу
корица 1/4 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.

С тыквы срезать верхушку, вынуть ложкой семечки. Если стенки очень толстые, то можно срезать по паре сантиметров. Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности, сухофрукты нарезать (если очень сухие, то замочить в холодной воде на часок). Из апельсина выжать сок и смешать с медом. Рис смешать с сухофруктами и апельсиново-медовой смесью, добавить специи. Выложить начинку в тыкву, сверху положить масло или налить сливки, накрыть крышкой из верхушки.

В духовку на пару часов при температуре 180 град, предварительно завернув в фольгу. Готово. Едят, смешивая запеченую тыкву с начинкой.

12.11.2021

keepsmiling

Новосибирск

тыква Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

9 песен на выпускной из 9 класса

[Рецепты от сибмам]

Рулет ко Дню Святого Патрика

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Распродажа авиакомпаний 2022-2023 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Байкал (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )Яблоня ... том 2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Орхидеи - 11 (Цветы и домашние растения)Дружелюбные йорки и их владельцы - том 8 (Собаки и щенки)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 7 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Продам 3d ручку (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Репетитор по химии, биологии. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Одежда для девочек и мальчиков (бренды) (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам зимний пуховик Snowimage (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Английский на английском! Егэ, Огэ. Опытный репетитор. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Продам беговую дорожку (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Продам фирменные тачки, есть редкие (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Одежда для мелких собак (Объявления. Животные. Покупка, продажа, обмен и др. )Все для вашей крохи (Одежда для малышей до года (до 85 см))Продам брендовые сумки (Товары для дома и семьи. (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Армянская хапама. Фаршированная тыква

Ваш комментарий