Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица  »  Блюда из птицы

Гюльчехра (Гедлибже) с перцем чили и аджикой 

 

 Чюльчехра (Гедлибже) с перцем чили и аджикой

  • 1 кг куриных голеней (себе сделала филе) 
  • 3 репчатые луковицы 
  • 370 г сметаны 
  • 0,5 л молока 
  • 2 столовые ложки муки 
  • соль по- вкусу 
  • 1 чили перчик 
  • 0,5 чайной ложечки абхазской аджики 
  • 2 листочка лаврового 

Курицу чуть-чуть обжарила на сковороде, убрала в кастрюлю, в сковороду добавила 1 столовую ложечку масла и обжарила мелко нарезанный лук. Убрала с плиты.

В кастрюлю с курицей вылила молоко и тушила на среднем огне минут 30. По прошествии этого времени добавила обжаренный лук.

В сметану добавила муку, мелко нарезанный перчик чили, аджику, хорошо перемешала и добавила к курице, бросила лавровый листик и посолила по- вкусу. Еще немного подержала на огне и все, можно наслаждаться вкусной и ароматной курочкой. 

Филе, конечно, вкусное получилось, но голени получились вкуснее.

 

 

24.14.2017
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама