Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Напитки

Глинтвейн алкогольный

Это прекрасный ароматный напиток для взрослых. Пусть за окном лютует мороз, а дома согреет бокал вкуснейшего глинтвейна.

 

Глинтвейн на белом вине от Мария Никольникова

 
Глинтвейн алкогольный
 
  • вино - 300 мл (Можно сухое, можно полусухое взять - тут будет разница в сладости готового глинтвейна. Я брала сейчас сухое - немного сахара добавила в конце, но это всё по вкусу.) 
  • цедра половинки лимона 
  • мёд - 2 ч.л. 
  • корица - пол-чайной ложки молотой 
  • гвоздика - 6 палочек 
  • зелёный чай - щепотка (По рецепту идёт смесь зеленого и ромашкового, это придаёт мягкость глинтвейну. Я положила зеленого и щепотку ромашки, у меня она была в аптечных пакетиках для заварки. Но и зеленого вполне хватит.) 

 

В сотейник налить вино и положить все ингредиенты, КРОМЕ МЁДА. Нагреть, не кипятить. Проварить на медленном огне минут 10-15. Положить мёд и снять с плиты. Дать настояться минут 15. Процедить. 
Если не так сладко, как хочется, то добавить немного сахара или мёда. И наслаждаться.
 

Классический глинтвейн от DonnaMadonna

 
Глинтвейн алкогольный
 
  • бутылка красного полусладкого вина 
  • готовая смесь для глинтвейна (с составом:корица, имбирь, кардамон, цедра апельсина, изюм) 
  • половина апельсина 
  • половина красного сладкого яблока 
  • 3 ст.л. без горки сахара 
Смесь высыпаю в кастрюлю, заливаю вином и включаю плиту на медленный огонь. В это время половину яблока и апельсина нарезаю на 4 части, апесиновы дольки выжимаю в винную смесь и все фрукты отправляю туда же. Добавляю сахар. Под крышкой довожу до кипения и сразу же снимаю с огня. Даю настояться не менее 30 мин и процеживаю, наливая в стаканы. 


Глинтвейн с красным сухим вином от Superpodruga

 
Глинтвейн алкогольный
 
  • вино 2л красное сухое каберне (на глинтвейн берём его обычно)
  • пара апельсинов
  • литр яблочного сока
  • готовые приправы для глинтвейна 
Вино с соком нагреваем, но не кипятим, добавляем апельсины, специи. Накрываем крышкой и в печку, чтобы потомился. Получился волшебным! Хотя если бы кастрюлька была больше, добавили бы больше сока и яблочек.
 

Белый глинтвейн от meolka

 
Глинтвейн алкогольный
 
В вино добавляла сахар, мед, яблоко и апельсин дольками, сок половинки апельсина и потом ещё немного апельсинового сока. 
С мёдом чуть-чуть переборщила мне не очень понравилось. Но после того, как глинтвейн настоялся, стало гораздо вкуснее. А холодные понравился еще больше. 
Мне больше нравится приправы в красных картонных коробочках. Там бывают разные вкусы. Минус у них только один: много мелких приправ, которые приходится процеживать. Рождественская приправа понравилось больше. 
 
Глинтвейн алкогольный
 
 
16.01.2018
Подборку сделала Мираж,
Новосибирск

 
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость


Реклама