![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Соусы, приправы
Гарам-масала![]() Одна из самых популярных индийских специй. В Индии считается, что если регулярно добавлять в свой рацион гарам масалу, то у вас повысится работоспособность, укрепится иммунитет, а от расстройств системы пищеварения и следа не останется. Берем цельные семена:
Специи молотые:
![]() Сначала по отдельности обжариваем цельные зерна. Время обжаривания у всех специй отличается, черный перец подольше, почти минуту на среднем огне, гвоздика примерно столько же. Зира практически моментально. Ориентируемся на поведение зернышек на сковородке и запах. Важно не пережарить! Обжариваем молотые специи, они очень быстро готовятся. Рыльца шафрана не жарим. Все перемалываем. Изумительная ароматная смесь готова. Я мелю на кофемолке, чтобы кофе не пахло, предварительно перемалываю в ней пару столовых ложек соли. 27.11.2022
Jean
Новосибирск
![]()
А как это использовать?
![]()
На вкус и цвет, как говорится)). Чем хорошо готовить дома - всегда можно скорректировать под свой вкус
![]()
Я люблю без кориандра. Не нравится он мне.
![]() |
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Готовим со сгущенкой (Кулинарный форум)🐱 🐕 🐭 Звериный фото-флешмоб: "Я на солнышке лежу" (Животные)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 7 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Моя любимая дача (Сады Сибири - авторские темы)Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Крым 2022 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Мои куклы в технике макраме (Клуб любителей кукол)Анапа - 2021 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
![]() Объявления
![]() Продам зонтики для девочки (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Обувь размер 37-43 (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Срочно продам одежду для мальчика на рост 122-151 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Срочная продажа!!! Брендовые вещи от 3 до 7 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Срочно продам одежду для мальчика на рост от 152 см (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам самокат (Детский транспорт. Коляски и автокресла, велосипеды и самокаты, слинги (ДО))Одежда на девочку рост 82-116см (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Одежда на девочку 122-140 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Ботинки зимние р.36 - новые (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Игрушки (Детские товары (ДО) в Новосибирске)
![]() |