 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Макароны и паста
Блюда с фунчозой. Рецепты от сибмам с фото
Фунчоза с креветками и овощами от Di Na
Рисовую лапшу залила кипятком на 5 минут, затем промыла холодной водой. Всё, лапша готова.
На оливковом масле обжарила выдавленный через чеснокодавку чеснок+мелко порезанный лук (репка), добавила морковь, все обжарила. Добавляю к овощам грибы (предварительно замочить на 45 минут в горячей воде). У грибов срезаем ножки и выкидываем, т.е. используем только шляпки. Далее добовляем соевый соус и рисовый уксус. Сковороду снимаем с плиты. В лапшу выкладываем овощи из сковороды, креветки порезанные (предварительно отваренные), мелко порезанный огурчик свежий, крошим зеленый лук и брызгаем мексиканский соус. Фунчоза от Акиня Фунчозу (160г упаковку) заливаю кипятком на 7 минут. Тщательно промываю и откидываю, чтобы стекла вода.
На специальной. терке тру огрурцы, морковь. Режу соломкой болгарский перец. Смешиваю все ингредиенты. Вместо соли я в салатах люблю соевый соус. Данный случай не исключение. Добавила десертную ложку соевого соуса, тщательно все перемешала. Тертый чеснок смешала с красным острым перцем, паприкой и немного черного перца, 0,5 чайной ложки уксуса и столовая ложка растительного масла. Тщательно перемешиваю и добавляю к фунчозе с овощами. Даю настояться час и можно пробовать. Салат из фунчозы с овощами от Ксеньчик
Заправка:
5 столовых ложек растительного масла (прокалить на сковороде, главное - не передержать, можно этого и не делать, а просто добавить масло)
Фунчозу приготовить согласно инструкции на упаковке. Я свою держала в холодной воде, а затем заливала кипятком на 1 минуту. Порезать на 3-4 части, если не хотите длинную.(Я режу ножницами). Морковь нашинковать на терке, огурцы и перец нарезать тонкой соломкой. В глубокую посуду положите фунчозу, нашинкованные тонкой соломкой овощи. Смешайте заправку, добавьте её к фунчозе и овощам и залейте раскаленным растительным маслом. Добавьте измельченный зубчик чеснока.Всё тщательно перемешайте. Дайте салату настояться 1 час. Салат с фунчозой от Лизхен
Овощи трем на терке для корейских салатов. Морковь мнем и слегка отжимаем от сока, огурцы не мнем, а просто слегка отжимаем.
Вермишель готовим согласно инструкции на упаковке. У меня фирмы Сен Сой ( пробовала фунчезу разных марок, эта понравилась больше всего). Я замачиваю минут на 5 в горячей воде, а затем промываю в холодной. Готовим заправку. Смешиваем фунчезу с овощами и заправкой, настаиваем в холодильнике пару часов - готово. 03.01.2017
Подборку составила Мираж,
Новосибирск 
|
Поиск в Google
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Принимаем вещи для помощи одиноким и многодетным мамочкам! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Наши любимые петунии 34 (Наш цветник )_ _ _ Мишура шуршит в кладовке - скоро 2020 - й (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2020!)Куплю ткацкий станок (Оборудование для рукоделия)Зимний сюрприз (декабрь 2019) (Вышивка)Филиппины и все про них! (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)САНАТОРИЙ "РОДНИК АЛТАЯ"- отдых в Белокурихе (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ищу жену или кто в доме хозяин) (Жизнь семейная)Новая тема Флешмоба "Жидкие коты и собаки" (Животные)Что вы сейчас вышиваете-12 (Вышивка)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.