Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Хлеб

Фокачча с луком

вода - 150 мл
дрожжи - 1 чайная ложка (у меня саф-момент красные)
соль - 1 чайная ложка
сахар - 1 чайная ложка
оливковое масло - 3 столовая ложка (у меня смесь подсолнечно-оливковое)
лук - 1 шт.
мука - 1,5-2 стакана

Соль и сахар растворила в тёплой воде. Дрожжи смешала с мукой (1,5 ст). Лук порезала мелкими кубиками. В миску налила воду (с солью и сахаром), добавила лук, масло, все перемешала. Затем всыпала муку. И замесила мягкое тесто. При необходимости муку можно добавить. Мне понадобилось 2 стакана муки. Тесто округлила, сложила в миску, прикрыла и оставила подходить на 1,5 часа в тёплом месте. Затем ещё раз вымесила тесто и разделила его на 4 части. Каждую часть вымесила и округлила в колобок. Раскатала из них лепешки. В лепешках сделала углубления, смазала лепешки маслом, посыпала морской солью и прованскими травами (без фанатизма!). Дала расстояться примерно полчаса.

Выпекала в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Остужала на решетке под полотенцем.

Получается очень вкусная фокачча, лук не чувствуется совсем.

28.08.2019

ИРРА,

Новосибирск

лепёшки, лук Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[История]

185 лет Чайковскому. Интересные факты к юбилею композитора

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Звериный фото-флешмоб: с 01.04 по 30.04 (Животные)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Нецветущая флора - листья, трава, кусты, деревья (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Объявления

Платье Nmg, шитье (Одежда для взрослых (ДО))Женская одежда на 42, Железные банки, папка А4 (Пункт обмена и проката)Репетитор по английскому языку для школьников с 2-10 класс (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Аурикулы и печёночницы (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Новые платья 42-44-46,юбки, брючки, жакеты из Сп (Одежда для взрослых (ДО))Женская одежда, размеры 44-48, недорого, торг + пальто зима (Одежда для взрослых (ДО))Глоксиния, хавортии, декабристы (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Пионы (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Домашние разности для дома, для себя и для подарка (Товары для дома и семьи. (ДО))Комбинезон Bimico, р.68 (Одежда для малышей до года (до 85 см))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Фокачча с луком

Ваш комментарий