 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Десерты
Драконий десерт (питахайя, фаршированная киноа с папайей и бананом) Тропическая сладость, лёгкая кислинка питахайи, столь же лёгкая горчинка киноа и папайи - сытный и красивый завтрак.
Так случилось, что была у меня в холодильнике половинка папайи, не слишком спелой и вкусной, чтобы есть в свежем виде. А ещё была питахайя, она же - драконий фрукт. И давнее желание использовать киноа в сладком рецепте, а не только в салатах и как гарнир. Получилась такая вот импровизация:
1. Полстакана киноа отварил в стакане миндального молока (строго говоря, молоко соевое с добавлением миндального, бренд Nemoloko), добавил миндальный экстракт, соль, подсластитель (стевию) и пару звёздочек бадьяна. 2. В середине готовки добавил нарезанную кусочками папайю. 3. Питахайю разрезал пополам, мякоть легко достаётся пальцами. Немного порезал на кубики, остальное размял в пюре. 4. Сборка: в шкурку половины питахайи умял разваренное киноа, по бокам натыкал ломтики банана, украсил кубиками питахайи, как игральными костями. Пюре выложил вокруг. 01.03.2025
anzgar
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Крым 2025 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Южная Корея (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Цветик-первоцветик (Наш цветник )пионы-2 (Наш цветник )Сиамы, ориенталы и сейшелы - 12 (Кошки и котята)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Тюльпаны (Наш цветник )Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
* Огромный обмен + 1.06, исландский мох (Пункт обмена и проката)Конверт На Выписку + вещи для малыша (Одежда для малышей до года (до 85 см))Укорененные черенки петуний (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Юридическая помощь. Бесплатные консультации. Медиация. (Работа и услуги (ДО))Отдам (Отдам даром)Шлейка с поводком. (Объявления. Животные. Покупка, продажа, обмен и др. )Средство для очистки воды в бассейне. (Товары для дома и семьи. (ДО))Горшки, 7.5л черные литые. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Детки кактуса . Отдам ! (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)**** Немного цветочков *** (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.