Апельсиновый десерт

Помыть апельсины, у меня их 4 штуки. Срезать у апельсина шляпку, вынуть ложечкой мякоть, и у апельсина и у шляпки. Удобней вынимать сначала ложечкой, а потом руками. Все это проделывать в посудине, сок Вам еще понадобится.

Выжать мякоть, процедить. И поставить на огонь, добавить 3 ст.ложки коричневого сахара, и чуть коньяка (можно обойтись и без него).Довести до кипения, и дать выпариться соку и коньяку, когда образуется карамель, выключить, отставить остывать.

Начинка:
1 вариант: Зефир кубиками,орехи грецкие крупно порубленные, шоколад-на средней терке. Слой зефира, орехи, полить сиропом, слой зефира шоколад, полить сиропом.Сверху украсить взбитыми сливками. И в холодильник.
2 вариант: Взбитые сливки смешать с остывшим апельсиновым сиропом. Слой сливок, слой орехов,шоколада, сверху украсить оставшимися сливками и посыпать шоколадом. Ив холодильник.

Из одного апельсина сделать свечку, в шляпке проделать дырочки, поставить свечку, оригинальный светильник готов!

Это безумно вкусно, попробуйте!
Можно придумывать различные начинки, полет для фантазии огромный.

11.02.2007
Brusnica,
Новосибирск

  

Есть мнение?

Текст:

Автор:


E-mail:
(будет защищён от спаммерских роботов)

Код:
 
 
Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться