Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Десерты
Парфе с зефиромПарфе́ (от фр. parfait — безукоризненный, прекрасный) — холодный десерт. Сначала подготавливаем зефир - примерно 400-500 гр. режем на небольшие полосочки, я взяла розовый и белый. Миндаль крошим ножом на полосочки. Также можно взять свежие ягоды (клубнику, вишню, чернику, голубику) или консервированные (типа вишни). Так же в чашках взбиваем 0,5 л. сливок с парой ложек сахарной пудры. И 3/4 стакана маскарпоне с 2 ложками сахарной пудры.
Теперь в маскарпоне добавляем помаленьку взбитые сливки и аккуратно перемешиваем миксером.
Подготавливаем форму - у меня силиконовая для кекса - застилаем пищевой плёнкой.
Теперь выкладываем в форму немного крема, сверху кусочки зефира, снова немного крема, резаные орехи, далее крем, зефир и орехи. Последний слой крем.
Если делать с ягодами, то их тоже положить между слоями.
Сверху накрыть плёнкой и поставить в морозилку от 3-х часов. Так же можно сделать в индивидуальных формочках, вазочках , но перед употреблением подержать в комнате примерно 20 минут. Единственное - их сложно замораживать - места много занимают. Достать десерт из морозильника, выложить на тарелку. Подождать 20-30 минут и можно есть.
Сверху можно полить сиропом, посыпать орехами и шоколадом.
Десерт получился очень вкусным. Напоминает мороженое, в меру сладкий. Хоть Новый год уже прошёл, но впереди ещё Рождественские праздники и можно полакомиться таким вкусным десертом.
02.01.2014
Искитим
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Пхукет Сезон 2021-2023 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Отдых в Белоруссии (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Подскажите, что за растение? - том 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Кавалер Кинг Чарльз Спаниель (Собаки и щенки)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Дачные общества в Шагалово (Чик) (Обсуждаем дачные места - садовые общества)Розы - часть 23 (Наш цветник )
Объявления
Новая Школьная одежда на парня на рост 140-170 (Барнаул. ДО Детская одежда )Продаю украшения, клатч - всё новое (Товары для дома и семьи. (ДО))Новая одежда на парня - летние майки с принтом Тм Acoola (Барнаул. ДО Детская одежда )Новая одежда для парней на рост 170-176 - много новинок!!! (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Новые теплые вещи на парня р-ры 140-165 - много новинок (Барнаул. ДО Детская одежда )Новая теплая женская одежда р-ры 42-46 (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Новая одежда для девушек р-ры 44-48- много новинок (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Продаю сапоги женские Деми р-р 38,5 (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Мужская и подростковая обувь - р-ры 40-42 (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Сумки, клатчи. Пляжная сумка. (Товары для дома и семьи. (ДО))
|