Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Китайский десерт с тыквой и зизифусом

Единственный десерт, который у меня прижился. Максимально простой и незамысловатый из всех опробованных рецептов. Но ем его только я, мужчины не рискуют.

тыква
рисовая мука
китайские финики (зизифус)
сахар по желанию

Я изводила последний кусок тыквы и решила заодно запечатлеть процесс. Берём тыквенное пюре. Я ставлю тонко нарезанную тыкву в пароварку. Можно запечь, можно сварить. В остывшее пюре добавляем рисовую муку. Которая клейкая рисовая. На глазок, но соотношение пюре-мука примерно 2 к 1.

Получается довольно плотное пластичное тесто. Если любите послаще, сыпаните сахарку.

Можно делать без начинки, но я люблю с финиками. Китайскими (зизифус). Ничего общего с обычными не имеют. Можно раздобыть в китайском магазине. Нарезаем фининики кусочками и фаршируем шарики. Можно оставить и так, но с прессом, конечно, красивее.

Варим на пару 12 минут. И забываем пока совсем не остынут. Иначе не отлепите. Ни от подложки, ни от пальцев, ни от зубов. Получаются такие странненькие пудинговые штучки. Тянущиеся.

04.01.2024

galala

тыква, национальный рецепт Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Скоро, скоро Новый год]

Сколько дней до Нового года 2027 — счётчик онлайн по вашему времени

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Ваш завтрак (Кулинарный форум)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Шопперы из старых джинсов (Хвастушки рукодельниц)Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)---- Ёлка, подарки и чудеса --- --- (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2027!)Наши обеды и ужины-27. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Осень настала... Снова осень закружила карусель мелодий (Фотофорум. Все о фото)Нецветущая флора - листья, трава, кусты, деревья, плоды (Фотофорум. Все о фото)Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2027!)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Китайский десерт с тыквой и зизифусом

Ваш комментарий