Десерт из взбитой рикотты с чаем маття и физалисом
Простая и быстрая в приготовлении штука, но, конечно, не самая простая по ингредиентам. Рикотта - на мой взгляд, перспективная вещь для правильного питания, низкокалорийная основа для кремовой текстуры.
200 гр рикотты
100 гр греческого йогурта
стевия или другой подсластитель, но вы можете использовать сахарную пудру
100 гр физалиса
1 чайная ложка маття
у меня простая венская вафля для украшения, можно и обойтись
Рикотту взбил с йогуртом, подсластителем и маття. Физалис разрезал на половинки. А больше тут и делать нечего. Перед подачей подержать в холодильнике.