|
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Супы
Быстрый вкусный овощной суп с яйцом![]() Готовлю их очень часто, практически через день в небольших количествах. Готовится очень быстро, не больше 15 минут. Съедается также быстро.
Мелко режем лук, имбирь, чеснок. Овощи я 2-3 раза заливаю холодной водой и тоже мелко режу. Можно этого не делать, но я люблю, чтоб меленько. Обжариваем лук, имбирь, чеснок до золотистого цвета на небольшом количестве масла в той посуде, в которой будем готовить (у меня старенький вок, можно взять глубокий сотейник). Добавляем овощи, обжариваем 2-4 минуты, помешивая. Добавляем специи по вкусу и соль, еще 2-4 минуты обжариваем, помешивая (иногда вместо соли беру рыбный соус). Заливаем горячей водой, солим по вкусу. Варим 5 минут.
Взбиваем вилкой яйцо с зернистой горчицой (можно без нее). В кипящий суп струйкой вливаем яйцо, помешивая. Варим 2-3 минуты. Добавляем зелень, можно чесночок. Вкусно с сухариками. Можно вместо яйца сделать клецки, тоже очень вкусно. Можно лапшички кинуть для сытности, если смесь с рисом, то можно не добавлять яйцо.
01.08.2013
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Крым 2025 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Гортензия -3 (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Готовим вместе с Леной! (Кулинарный форум)Баклажаны том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
Объявления
Многолетники. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Бренды из Европы Esprit,reima,vertbaudet,minymo,pompdelux,mexx (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Froddo, Clarks, Crocs, Adidas, Reebok, Skechers, Ricosta.... (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Новое-nuk, Bebe Jou, Bbisol, Dodie пустышки,бутылочки,нагрудник (Товары для беременных и кормящих (ДО))Geox, Fly London, Adidas, Karrimor, Superfit, Ricosta. (Обувь для взрослых (ДО))Солнезащитные шторки для авто, книги (Товары для дома и семьи. (ДО))М & S, Roadsign Australia, Trespass, Luhta, Celio, Panache (Одежда для взрослых (ДО))Micro Maxi самокат оригинал (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Новые Joli bebe Италия, Joha, шапочка Швеция,повязки (Одежда для малышей до года (до 85 см))Брендовые игрушки - Wowwee Chippie, Vtech глобус, Tomy, Playdoh (Детские товары (ДО) в Новосибирске)
|