Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Сибирь и Алтай - базы, экскурсии, красивые места

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Булочки

Булочки с ароматическим сливочным маслом

Тесто:

2.5 ч л сухих дрожжей (20-22г свежих дрожжей)
1 ч л соль
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. меда
200 мл воды
450-500 мл муки

Начинка:

60-70г сливочного масла
2 зубка чеснока
50 мл рубленой зелени
соль (по вкусу, главное не переборщить)

Развести дрожжи в теплой воде и дать настояться в течение 10 минут. Добавить остальную воду и мед. Частями просеивая муку, замесить тесто. В конце добавить масло и соль. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой и оставить подходить на 30 минут.

Взять форму (в оригинале требовалась круглая, но у меня только прямоугольник), смазать маслом, или выстелить бумагой для выпечки. Разделить тесто на 12 частей. Сформировать булочки.

Выложить в форму, положив одну булочку в середину, накрыть и поставить в теплое место еще на полчаса.

Измельчить чеснок, смешать с зеленью, солью и маслом, сформировать цилиндр маленького диаметра и положить в морозильную камеру. В каждой булочке пальцем сделать выемку и положить туда кусочек масла.

Выпекать булочки в предварительно нагретой духовке. В оригинальном рецепте требовалось выпекать при 225 С на нижнем уровне 13-15 минут. У меня духовка выше 180 сжигает, поэтому я выпекала при 180 градусов на глазок, пока не зарумянились.

Получается вкусно, ароматно и сытно.

17.10.16,
МамаГора,
Новосибирск

булочки Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

Развитие крупной моторики ребенка. О чем часто забывают мамы

[Российские морские курорты]

Сочи в феврале: птицы, цветочки и САП

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )🐱 🐕 🐭 Звериный фото-флешмоб: "Мой дом - моя крепость!" (Животные)Дагестан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Распродажа авиакомпаний 2022-2023 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 7 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томаты - том 19 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Яблоня ... том 2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Объявления

💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)МЕХА и КОЖА! Норка! РАСПРОДАЖА ВЕСНА - 1718-1724 (Коммерческие предложения)*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌟НаТаЛи 🌟САДОВОД СТОП 26.03🌟Купальники СТОП 26.03 (Коммерческие предложения)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)ТОМ2-🍒GLAMOURная Турция👗👖! НОВИЧКАМ Закупки ОРГ 0 % 💙 (Зарубежные покупки)ВСЯ ЛУЧШАЯ МЕБЕЛЬ ТУТ....МАТРАСЫ (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)__SH🌺P_SP__ Доставка в РФ-США 15$,ГЕРМАНИЯ 8€, АНГЛИЯ 8£ (Зарубежные покупки)СИМА-ЛЕНД от 5% 🔥 ЦЕНЫ Крупный ОПТ на ВСЁ и ВСЕГДА! СТОП среда! (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Булочки с ароматическим сливочным маслом

Ваш комментарий