Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Брокколи по-корейски

брокколи - 400-500 гр
морковь - 150 гр
масло растительное - 6 ст.л.
кориандр - 1 ч.л. толченый в ступе
уксус 6% - 50 мл
соль - 1/3ч.л.
перец черный и красный молотые - по 1/3 ч.л.
чеснок - 3 зуб.
сахар - 1-2 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
укроп сушеный - немного

Можно добавить еще приправу для корейской морковки 0,5-1 ч.л. Также по желанию можно порезать тонко свежий красный перец.
Брокколи (замороженную) высыпать в кастрюлю с кипящей водой, воду слегка подсолить. Варить с момента закипания около 3 минут. Не переваривать, чтобы потом она слегка похрустывала.
Отцедить, выложить в чашку. Добавить туда тертую морковку на терку для корейской.
Сверху насыпать све специи и чеснок.
Масло налить на сковороду, раскалить и полить сверху специй. Тщательно перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на сутки, чтобы промариновалось.
Изредка помешивая, попробовать на соль, если что, добавить недостающее.

14.11.2019

Варвара Плюшкина,

Искитим

капуста Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Варвара Плюшкина (22/11/2019)

Да, уксус вместе со специями

Гость (22/11/2019)

А уксус когда добавить? или влить вместе со специями на брокколи?

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Новогодняя кулинария]

Баранья нога на овощной подушке

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Флешмоб Время путешествий: Зимние поездки (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Штоллен - 2024 (Кулинарный форум)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Мопсы - 9 (Собаки и щенки)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Брокколи по-корейски

Ваш комментарий