Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Оригинальный рецепт борща

Люблю борщ. Это единственный суп, который я варю в большой кастрюле, ибо ему время только на пользу. Раньше любила обжаривать, отваривать...
Но, когда у меня появилась толстодонная кастрюлька, двое детей, муж и увлечения, я пересмотрела рецепт!

Что нам потребуется:

говядина (мясо, в общем),
капуста белокочанная (с краснокочанной тоже выходит вкусно, иногда и цветную добавляю),
лук,
картофель,
морковь,
свекла,
помидор (или томатная паста),
зелень,
чеснок,
кипяток или бульон мясной.

Можно еще фасоль (люблю белую в томатном соусе).

12:28 Начало готовки.
В сухую кастрюлю выкладываем слоями продукты. Самое главное - не трамбовать!

Заполоняем емкость на 2/3.

Оригинальный рецепт борща

Порядок слоев:

Мясо.
Капуста.
Лук.
Картофель.
Морковь, свекла.
Помидор (если есть консервированная фасоль, ее на помидорчик).
Ботва свеклы.
Закрываем кастрюлю и ставим на средний огонь (я готовлю на 5 из 9).
Нарезаем чесночок.

Если любите зелень типа петрушки, укропа и пр. - все это ждет своего "часа" вместе с чесночком.

Все. Супчик начинает готовиться, а я пока убралась на кухне... А вы можете заняться, чем захотите, но не дольше чем на 25 минут.

13:13 Спустя 25 минут:

Оригинальный рецепт борща

Наш супчик почти готов.
Высыпаем чесночок (и всю зелень, если желаете).
Заливаем кипяточком (бульончиком), перемешиваем и добавляем приправы по вкусу (я только солю).
При появлении пузыриков накрываем крышкой и убираем с огня.

Минимум 8-10 минут еще супчику постоять, но время тут только на пользу.

И вот наш супчик. Приятного аппетита!!!

Оригинальный рецепт борща

21.01.16,
nadulecek,
Новосибирск

Другие статьи автора

Показывать сначала старые

nadulecek (16/04/2016)

Esera круть) что-то и самой супчика захотелось))

esera (16/04/2016)

Сегодня захотелось мне щец, та так чтоб не сильно заморачиваться, убрала из рецепта томат и свеклу , вау какая вкуснотень то получилась, а мясо кстати брала свинину на косточках(грудинка) просто обалденно.

nadulecek (08/02/2016)

У меня бывает просто образовывается бульон от варки мяса на салаты, например. я его морожу.

larsene (05/02/2016)

Eimis
Если у вас мультиварка Панасоник ТМН-18, то режим "Тушение" у нее предназначен совсем для другого - он ме-е-е-едленно томится при совсем небольшой температуое и на приготовление обычного блюда там нужно часа три (очень удобно, когда надо уйти надолго, а блюдо хочется к возвращению, и чтобы не переготовилось).
Тут тогда уж лучше режим "Гречка" попробовать или "Молочная каша"

А где взять бульон отдельно? Сварить его параллельно, что ли?

nadulecek (01/02/2016)

esera здорово)

esera (01/02/2016)

Сделала с маринованнойй, не сдала ждать ответа, все по рецепту. Вкуснотень получилась невероятная. Готовила в мульте 30' на 100° плюс 10' после добавления бульона. Впервые в семейной жизни суп с нуля за 40' в одной кастрюле( бульон куриный варила дня 3 назад думала что опять вылью, мясо курицы то на салат ушло , а супы у меня не очень то жалуют)

nadulecek (31/01/2016)

Квашеную наверное стоит добавлять на втором этапе, все же она относится уже к готовому продукту. Привкусу смотреть и эксперементировать)

esera (31/01/2016)

Девочки, а если капуста квашеная( не люблю со свежей)?

_yulashik_ (25/01/2016)

Мясо говядины разве успевает отвариваться за 35мин?впервые слышу такое..

Женни (25/01/2016)

в мультиварке на режиме СУП делала, супер получилось!

1 | 2 | 3 | 4 > >>

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Детский отдых]

Детские лагеря дневного пребывания 2026 года

[Рецепты от сибмам]

Котлетки с ароматным укропным маслом

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Куличи и другая пасхальная выпечка, пасхи - 2026 (Кулинарный форум)Япония (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Если мужчина - Нарцисс, а ты - "жертва"... (Жизнь семейная)Принимаем вещи для помощи одиноким и многодетным мамочкам! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Cбор того что Вам уже не нужно! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Георгины (Наш цветник )Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Аэропорт Толмачево, Новосибирск - отзывы (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)Шопинг Япония\Китай\ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖---ОРГ 0️⃣ %%% стр 1671 (Зарубежные покупки)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2026 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)💜 ПАРФЮМЕРИЯ распив. Люкс, ниша, селектив.💜 СТОП 25.04 (Коммерческие предложения)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО ❤️ (Коммерческие предложения)✦ SHOPTOP BRANDS. ✦ БРЕНД БАЙЕР СЕРВИС ✦ США ✦ ЕВРОПА ✦ ЯПОНИЯ ✦ (Зарубежные покупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Оригинальный рецепт борща

Ваш комментарий