Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги

Тыквенные блинчики с творогом

Захотелось мне сегодня солнышка на кухне.

Тыква - 150 г
Молоко - 75 мл
Яйцо - 1 шт
Мука - 3 ст.л. без горки
Цедра лимона - 1/2 ч.л.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.

Намазка:

творог
сметана
сахар.

Получилось 5 блинов диаметром примерно 15-17 см. Это, в общем-то, немного, но, кроме меня, это блюдо никто не ест, а для меня этого количества хватает на 2 раза.

Тыкву запекаю в микроволновке до готовности, протираю её через сито. Добавляю цедру лимона, яйцо, растительное масло и молоко. У меня сейчас очень сладкая тыква, поэтому сахар я в нее не добавляла. Если у вас обычная тыква – добавьте немного сахара. Затем аккуратно добавляю муку. Масса получится гуще, чем на блины, но жиже, чем на оладьи. Творог протираю через сито, смешиваю с сахаром и сметаной. Масса должна намазываться на блин, но не растекаться. В творожную смесь можно добавить любой наполнитель - сухофрукты, ягоды и т.п. Выпекаю на блинной сковороде с керамическим покрытием, поэтому смазываю её только перед первым блином. Блины надо делать небольшого диаметра, иначе будет сложно перевернуть. Готовый блин смазываю творожной смесью, сворачиваю трубочкой и режу пополам. Можно оставить в виде трубочки.

26.01.2016,
ИРРА,
Новосибирск

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Фитнес- и диет-ошибки (часть 3)

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Цветик-первоцветик (Наш цветник )Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Картофель и все о нем -2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Салаты с зеленью (Кулинарный форум)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Ваш завтрак (Кулинарный форум)Вид из моего окна (Фотофорум. Все о фото)Лук и всё о нём ... часть 4-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

🔥🔥🔥Зарубежные покупки США ЕВРОПА ГЕРМАНИЯ санкционка🔥🔥🔥 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖--НА последние разм. ОРГ 0️⃣ % с792 (Зарубежные покупки)ТОМ2-🍒GLAMOURная ОБУВЬ и Сумки от Турецких фабрик 👠👟 СОБИРАЕМ (Зарубежные покупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)💛 💚 💛 💚 💛 ___ ЭНГРОС - Клубные цены ___ 💚 💛 💚 💛 ㈏ (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)!!!!🇹🇷 <<<WearБа*54>>>🇹🇷 (Зарубежные покупки)! Домашние МЯСО,цыплята,кролики,БРЮККЕ,пельмени,МЁД (ТОМ-2) (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)НаТаЛи**HappyWear**СимаЛенд СТОП 12**СаДоВоД СТОП 12.05-стр 1080 (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Тыквенные блинчики с творогом

Ваш комментарий